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Samuel Pérez Pesqueira
Ing. Agrónomo Zootecnista
Asistencia técnica y Capacitación sobre Manejo del Ganado Bovino para Carne en Agostaderos. Consultoria sobre Nutrición y Alimentación del ganado. Formulacion de Raciones para rumiantes.
Ing. Agrónomo Zootecnista
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IntroducciónLos modelos nutricionales para la alimentación de rumiantes en base a proteínas, han evolucionado desde los elementales, basados en proteína cruda, a sistemas más complejos basados en proteínas degradables y no-degradables en el rumen. La estructura básica de todos los modelos es similar con el nitrógeno presente en la dieta, el n ...
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El objetivo básico de la suplementación es RENTABILIDAD, bajo todos los caminos y rutas de la suplementación animal, debe analizarse idóneamente la relación costo/beneficio del suplemento, de lo contrario quien estaría interesado en invertir dos pesos y obtener uno .........
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El uso de pollinaza y gallinaza se prohibió en México desde los años 80s, sin embargo se utiliza indiscriminadamente contaminando la carne que el comensal consume, no se imaginan la cantidad de aflatoxinas que pueden ingerir las personas que consumen carne procedentes de animales alimentados de esta manera, actualmente las metodologías que se usan para determinar estos tipos de contaminantes en ca ...
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Rafael Juárez Sánchez La engorda que pretedes hacer es la parte mas dificil del levante de becerros, pero al mismo tiempo puedes aprovechar el crecimiento compensatorio post-destete, recuerda que el animal de este peso normalmente viene castigado de ranchos productores de leche, con el consecuente castigo al becerro, la recomendacion es que hay que tener cuidado con el desarrollo ruminal que sera ...
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Rafael Hernandez Mi sugerencia es que haga planes para vender animales de 360-380 kilos en pie a un engordador de finalizado. Pretender subir de peso mayor de 500 kilos requiere de buenas mezclas y mucho grano. Considera que ir al rastro no es fácil y tampoco vender a los carniceros si no se ha tenido experiencia en el sacrificio de animales. ES COSA DE MERCADO, pero no es fácil. NO SE QUE ES EL C ...
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Don Tadeo, no hay fórmulas universales para la producción de alimentos para animales, lo que hay son requisitos nutricionales para cualquier etapa y especie, pero se utilizan normalmente los insumos que existen en la región. Lo primero que debe usted hacer es consultar al nutriólogo con experiencia en el proyecto e informarle de los insumos locales y los precios de cada uno, para ingresarlos a una ...
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Para quienes se interesen en las sales minerales que les comenta el Ing. Agustín Félix, les comparto la formula del Dr. Avendaño que empleamos en el sur de Sonora. El costo de los ingredientes puede variar dependiendo del ácido fosfórico empleado (siempre tendrá que ser grado alimenticio, de preferencia clarificado, pudiéndose emplear el ámbar (mas barato) no emplear para uso exclusivo agrícola. ...
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Sres Foristas : Felicidades para todos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! He seguido atentamente las diversas opiniones acerca del uso de la pollinaza como fuente de NNP en los diferentes piensos para rumiantes al respecto debemos situarnos en las realidades de los paises de Latinoamerica atendiendo a la produccion y costos de sus materias primas ,creo que como productores de alimentos cuyo destino ...
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Cordial saludo. creo que las opiniones son muy diversas y creo que cada uno es muy real en cuanto a su entorno, pero es necesario hacerle la pregunta al productor. 1. Que tipo de tierra tiene? 2. Que área tiene? 3. Que tipo de suelo tiene? 4. Tipo de praderas? 5. Que tipo de instalaciones posee? 6. Existen subproductos en la zona? 7. Vías de acceso? 8. existen industrias de la transformación de ...
Artículo publicado el 8 de septiembre de 2008
En la ganadería como en cualquier otro tipo de empresa,  el objetivo principal es el de obtener una utilidad, es decir debe ser rentable, de otra manera no le sería  posible sostenerse. El éxito en la administración  de una empresa (rancho) requiere de entender su operación de manera completa, es decir debe practicarse un diagnostico del funcionamiento, la planeación, programa, proye ...
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Ubicación:Hermosillo, Sonora, México
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Agrónomo Zootecnista