Información
Ocupación: Ingeniero en Alimento, R&D Head / Jefe de Investigación y Desarrollo
Ubicación: Buenos Aires, Argentina
Artículo publicado el 14 de diciembre de 2025
INTRODUCCIÓNProteger el tracto gastrointestinal y mejorar el rendimiento es una de las principales prioridades en la producción aviar. Para ayudar a lograrlo, durante décadas se han usado a los antibióticos promotores de crecimiento (APC). Una alternativa al reemplazo eficiente a los APC, es el uso de componentes naturales como alcachofa, extracto de achicoria (rico en ...
Noticia publicada el 28 de octubre de 2024
La Decimoséptima Jornada Avícola “Por y para la Avicultura”, que organizan Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, será el 6 de diciembre en un encuentro virtual que tendrá como eje en todas las presentaciones la temática: “La sostenibilidad en la producción avícola, un compromiso y responsabilidad de todos”.
Co ...
Brindó una conferencia el 29 de abril de 2022
En el evento:
Novena jornada avícola "Por y para la Avicultura": Revisión desde la granja al plato
Se unió a la comunidad de engormix
21 de enero de 2008