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Ocupación: Ing. Agrónomo / gerente de Produccion
Ubicación: El Salvador
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Bienestar animal: Tratamiento de cama de pollos
El Amoniaco en las camas, producto del Nitrógeno excretado por las aves en forma de ácido Úrico descompuesto, es un gas incoloro, altamente irritante, que con niveles superiores a 50ppm favorecido por la humedad, la temperatura y el pH, es perjudicial para la salud de las aves y los trabajadores. Problemas sanitarios y zootécnicos como, dificultades respiratorias, patas ...
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Agua, cada vez más importante

IntroducciónEn el pasado el agua fue considerada como un elemento de poco valor o importancia en la producción avícola, Hoy cada vez más está cobrando importancia y en los países donde hay poca de ella se le da mucha importancia.La composición del cuerpo del pollito de un día es del 85% de agua y en aves adultas del 58 al 65 %. PENZ (2011).Po ...
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Microbiota fecal, ¿cómo puede influir el manejo en su composición a lo largo del día?

En una cadena tan compleja como es la de la avicultura industrial, existen muchos puntos que pueden marcar la diferencia en la búsqueda de una alta productividad. Uno de ellos es analizar la calidad fecal de los pollos de engorde.Las heces de las aves tienen varias características morfológicas que permiten revelar, de forma temprana, alteraciones relacionadas con problemas ent ...
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Salmonella gallinarum
Silvia Viora , bns dias. Desde Colombia. Identica posición se tenía, y estaría de acuerdo si: 1- Para reproductoras indiscutible si estan infectadas de Tifosis (pullorum-gallinarum), sacrificio. 2- Ponedoras comerciales de huevo de mesa, hoy ya se puede cambiar el criterio con el uso de vacunas con desarrollo de biotecnologia, ya sea para enteritidis o Tifosis con vacunas que ...
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Salmonella gallinarum
Miguel ; Cordial saludo, si hay una fuerte inflamacion en el hígado, con una marcada necrosis multifocal. puedo hacerte llegar las fotografías, gracias por comentar este punto.
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Lesiones en mucosa digestiva
Excelente iniciativa !!.Los problemas intestinales causados por agentes agresores o por retraso en la regeneracion de la mucosa por carencia de pronutrientes causan mas del 25% de perdidas o falta de ganancia en la industria avicola.
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Bioseguridad en producción avícola: Santiago Cura
"Bioseguridad en producción avícola" fue el tema presentado por Santiago Cura con la Quinta Jornada Avícola “Integración de la cadena” organizado por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese...
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Desperdicio de alimento de pollos
El Maestro Jesús Odar habla en engormix.com sobre el desperdicio de alimento balanceado en pollos de engorde, uno de los puntos importantes de las charlas diarias en granja...
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Análisis de integridad intestinal: el concepto de intestino bacano
Carlos Ronchi, Director Técnico Global de Yes, ha creado una nueva metodología para análisis de la integridad intestinal. En diálogo con engormix, el referente explica el concepto "Bacano" y dirime inquietudes frecuentes sobre el tema.
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Mejora del bienestar y del desempeño en las granjas gracias a la reducción de los niveles de amoníaco

¿Qué es y de dónde procede el amoníaco?Se trata de un gas irritante que puede ocasionar lesiones en el tracto respiratorio de los animales. Procede de la descomposición de materia orgánica como la orina y las heces y, debido a su alta solubilidad y rápida evaporación, se disemina rápidamente en las condiciones de temperatura y humedad ...
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