Juan Carlos Del Río García
Doctor en Ciencias de la Salud Animal
Diagnóstico en patología Diagnóstico de micotoxinas Asesoria a empresas avícolas Platicas sobre micotoxinas y micotoxicosis
Doctor en Ciencias de la Salud Animal
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Artículo publicado el 30 de junio de 2019
INTRODUCCIÓN Hasta hace unos años los antibióticos eran los principales promotores del crecimiento utilizados en la industria avícola, pero a partir de la década de los 90, cuando se inició su prohibición, los avicultores se vieron en la necesidad de buscar alternativas para mejorar la eficiencia en la conversión alimenticia. A partir del a ...
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Artículo publicado el 23 de mayo de 2018
Introducción El sector avícola tiene un gran impacto en la producción pecuaria nacional, actualmente aporta el 63% de dicha producción, también ofrece satisfacer las necesidades alimentarias de la población a precios accesibles y competitivos. Un hecho contundente es que de cada 10 kg de proteína de origen animal, 6 kg los provee la avicultura en p ...
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Noticia publicada el 23 de agosto de 2017
El mayor gasto para un productor avícola es la alimentación. Destina hasta un 70% de los recursos para ello, por esto, es importante atender el tema de las micotoxinas en la alimentación, las cuales, según el doctor Juan Carlos Del Río García, investigador de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán son producidas por hongos microscópico ...
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Noticia publicada el 20 de agosto de 2017
El mayor gasto para un productor avícola es la alimentación y se destina hasta el 70% de los recursos para ello, por lo que es importante atender el tema de las micotoxinas en la alimentación, las cuales, según el doctor Juan Carlos del Río García, investigador de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, son producidas por hongos microsc&oacut ...
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Participación en foro el 1 de septiembre de 2016
Dr. Darwuin Arrieta Mendoza muy agradecido por sus comentarios y el aporte que usted hace. Y coincidimos con usted en que hay muchos factores involucrados que hacen que ciertas concentraciones de micotoxinas puedan o no provocar alteraciones morfofisiopatológicas. Reciba un cordial saludo desde México
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Participación en foro el 23 de agosto de 2016
Estimado Brigido Arevalo, el trabajo realizado fue en condiciones controladas en el bioterio de la Facultad de Cuautitlan-UNAM. Por lo que los animales no estuvieron en desafio como normalmente lo estan en una explotación comercial, ya que la intención de este estudio fue minimizar las variables para ir obteniendo resultados y continuar con otros estudios con otras variasbles y desaf ...
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Artículo publicado el 4 de julio de 2016
Introducción Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por varias especies de hongos. La zearalenona (ZEA) es producida por el hongo Fusarium roseum y por algunas cepas de Fusarium verticiloides (Gromadzka et al, 2008). Los efectos de la ZEA se deben a que su estructura química es semejante a los estrógenos, lo que ocasiona que sea una molécula fitoestrog ...
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Participación en foro el 9 de junio de 2016
Médico Naranjo, de hecho la concentración que se utilizó en este estudio se basó en lo reportado en un estudio en México y otros países en donde reportan concentraciones promedio mas comunmente reportadas de 3 a 5 ppm /kg de alimento. Sin embargo como ustede comenta, al ser un estudio controlado, ésto influye, ya que se controlan mejor las variables. Tomamos la decisión que en este estudio evalua ...
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Brindó una conferencia el 26 de abril de 2016
En el evento:
Expo Leche 2016
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Información
Ubicación:Mexico, Mexico, México
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Doctor en Ciencias de la Salud Animal
Participaciones en Eventos: