Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Ver:
Discusion creada el 1 de octubre de 2023
El queso, es un subproducto lácteo compuesto por la leche extraída principalmente de vacas, cabras, ovejas, búfalas, comparte casi las mismas propiedades nutricionales que la leche, difiere en contener más grasas y más proteínas concentradas Es una rica fuente de calcio, proteínas, grasas y vitaminas para la alimentación humana. Se dice que & ...
0
Artículo publicado el 18 de febrero de 2019
IntroducciónEl sector avícola tiene un gran impacto en la producción pecuaria nacional, actualmente aporta el 63% de dicha producción, también ofrece satisfacer las necesidades alimentarias de la población a precios accesibles y competitivos. Un hecho contundente es que de cada 10 kg de proteína de origen animal, 6 kg los provee la avicultura en pro ...
remove_red_eye 551
forum 0
Artículo publicado el 4 de julio de 2016
Introducción Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por varias especies de hongos. La zearalenona (ZEA) es producida por el hongo Fusarium roseum y por algunas cepas de Fusarium verticiloides (Gromadzka et al, 2008). Los efectos de la ZEA se deben a que su estructura química es semejante a los estrógenos, lo que ocasiona que sea una molécula fitoestrog ...
remove_red_eye 362
forum 2
Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
4 de julio de 2016
equalizer Estadísticas: Artículos(2)Foros(1)
Información
Ubicación:CDMX, Mexico, México
Perfil: Académico / Científico