Xóchitl Hernández Velasco
Fundada en   1971, la Asociacion Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de Mexico, AC. (ANECA)    con 39 años de existencia en su fin común de Asociar a los especialistas en Ciencias Avícolas, así como incrementar, fomentar  y estimular...
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Artículo publicado el 9 de junio de 2021
INTRODUCCIÓNLa principal función del tracto gastro intestinal es la absorción de nutrientes, sin embargo, la función inmunológica del intestino no puede ser menos preciada. El tejido linfoide asociado a mucosas contiene el 70% de las células inmunológicas de las aves y el 80% de todas las células plasmáticas las cuales principalmente p ...
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Artículo publicado el 30 de abril de 2021
En la producción avícola intensiva se utilizan varios antimicrobianos, de manera sub-terapéutica, para mejorar los parámetros productivos de los pollos de engorde (Singer and Porter, 2019), sin embargo, este tipo de práctica ha generado la aparición de patógenos multirresistentes, entre ellos el Clostridium perfringens (CP). (You and Silbergeld, 201 ...
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Artículo publicado el 24 de febrero de 2021
INTRODUCCIÓN La coccidiosis actualmente demuestra ser una enfermedad protozoaria importante y urgente en la industria avícola en todo el mundo (Dalloul y Lillehoj, 2006). La coccidiosis es causada por un parásito protozoario del género Eimeria. El ciclo de vida de los parásitos coccidiales incluye etapas de replicación asexual y sexual y comienza cuando u ...
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Estimados. Isidro, Ricardo, Mario, Marcelo H Luis. y otros Un gusto saludarlos. Quisiera agregar un detalle para tener en cuenta ya que a veces se mezclan las ideas modernosicas de gente que no siempre conoce del tema y lo tocan como si fueran eruditos y dan lecciones de etica y moral a profesionales que. " si ". estan en el tema y tienen tanto para aportar. Hace unos años visit ...
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Estoy totalmente de acuerdo contigo que las resoluciones en Europa son mas pòr presiones politicas , que por "bienestar animal " Ademas como dijiste , las realidades socio-economicas del continente europeo y el nuestro son totalmente distintos. No se como podemos estar de acuerdo en encarecer la mejor proteina animal en un continente con casi el 50 % de pobreza Aprovecho para saludarte despues d ...
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Precisamente por eso porqué somos profesionales y nos dedicamos al cuidado de los animales y sabemos que hacer para manejarlos bien y obtener de ellos la alimentación qué un pueblo necesita opinamos así, le preguntaría, cuál ha sido su contribución al provecho y bienestar de la humanidad o por lo menos de su comunidad, no pretendo ni convérsenlo, ni hacerlo comprender nada, porque se que es inútil ...
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Estimado Dr. García De La Peña, Desde mi lugar de Médico Veterinario especializado en Producción Avícola y con más de 15 años de profesión en este medio me solidarizo con usted frente a los agravios recibidos. Hablar de gallinas felices trasladando la sensación de felicidad humana a la animal es una discusión filosófica que excede este foro. Una gallina con tantísimos años de selección para prod ...
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Hace años vi en el Tirol montañoso el ganado de recría suelto porque era primavera (tenían galpones para el invierno, Y las vacas en ordeñe confinadas. No sé de donde aparece esta fobia citadina contra las jaulas, mientras mantienen perros en departamentos de altura.
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Ingeniero Ricardo, Ud. lo dijo muy bien “fobia citadina”es decir gente de ciudad qué no tiene ni idea de cómo se maneja a los animales en las granjas, pero no piensan en eso, cuando se sientan a desayunar un par de huevos con jamón, ni cuando se comen un muy buen corte de carne, ni cuando le ponen mantequilla a su pan o cómo coloquialmente decimos en México, le ponen mucha crema a sus tacos, detrá ...
Artículo publicado el 28 de octubre de 2015
Introduction La coccidiosis aviar (CA) puede ocasionar pérdida de peso, disminución en la conversión alimenticia y causar mala digestión debido al daño físico y a los cambios fisiológicos y químicos relacionados a la invasión de los enterocitos por parte de los parásitos del género Eimeria. En paíse ...
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Información
Ubicación:Mexico, Distrito Federal, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Profesor/UNAM