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Xóchitl Hernández Velasco
Fundada en   1971, la Asociacion Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de Mexico, AC. (ANECA)    con 39 años de existencia en su fin común de Asociar a los especialistas en Ciencias Avícolas, así como incrementar, fomentar  y estimular...
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#Parasitos en aves
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En una integración avícola, los pequeños detalles durante el proceso de convertir un pollito de 40 gramos a 4000 gramos en 1000 horas o pocos días pueden hacer grandes diferencias en los resultados. Cada gramo al día de nacidos prácticamente se convierte en 100 gramos. Cada gramo no ganado multiplicado x millones de pollos suma a muchas pérdidas y h ...
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Existen artículos científicos que muestren un efecto benéfico de sus productos frente a por ejemplo: Salinomicina en el caso de profilaxis, o frente a Toltrazuril en el caso de terapéutico?? Si es así, podríamos conocer las referencias?
Artículo publicado el 9 de junio de 2021
INTRODUCCIÓNLa principal función del tracto gastro intestinal es la absorción de nutrientes, sin embargo, la función inmunológica del intestino no puede ser menos preciada. El tejido linfoide asociado a mucosas contiene el 70% de las células inmunológicas de las aves y el 80% de todas las células plasmáticas las cuales principalmente p ...
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Artículo publicado el 1 de junio de 2021
IntroducciónUna gran cantidad de aves se comercializan como canales completas o en piezas con piel (Sirri, et al., 2010). La preferencia por el color amarillo de la piel del pollo de engorda depende de factores culturales, históricos y tipos de cultivos regionales (Heffner et al., 1964; Fletcher, 1999) y es asociado con un buen estado de salud del ave, mayor frescura de la ...
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Artículo publicado el 30 de abril de 2021
En la producción avícola intensiva se utilizan varios antimicrobianos, de manera sub-terapéutica, para mejorar los parámetros productivos de los pollos de engorde (Singer and Porter, 2019), sin embargo, este tipo de práctica ha generado la aparición de patógenos multirresistentes, entre ellos el Clostridium perfringens (CP). (You and Silbergeld, 201 ...
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Artículo publicado el 24 de febrero de 2021
INTRODUCCIÓNLa coccidiosis actualmente demuestra ser una enfermedad protozoaria importante y urgente en la industria avícola en todo el mundo (Dalloul y Lillehoj, 2006). La coccidiosis es causada por un parásito protozoario del género Eimeria. El ciclo de vida de los parásitos coccidiales incluye etapas de replicación asexual y sexual y comienza cuando un ...
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Estimados. Isidro, Ricardo, Mario, Marcelo H Luis. y otros Un gusto saludarlos. Quisiera agregar un detalle para tener en cuenta ya que a veces se mezclan las ideas modernosicas de gente que no siempre conoce del tema y lo tocan como si fueran eruditos y dan lecciones de etica y moral a profesionales que. " si ". estan en el tema y tienen tanto para aportar. Hace unos años visit ...
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Estoy totalmente de acuerdo contigo que las resoluciones en Europa son mas pòr presiones politicas , que por "bienestar animal " Ademas como dijiste , las realidades socio-economicas del continente europeo y el nuestro son totalmente distintos. No se como podemos estar de acuerdo en encarecer la mejor proteina animal en un continente con casi el 50 % de pobreza Aprovecho para saludarte despues d ...
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Precisamente por eso porqué somos profesionales y nos dedicamos al cuidado de los animales y sabemos que hacer para manejarlos bien y obtener de ellos la alimentación qué un pueblo necesita opinamos así, le preguntaría, cuál ha sido su contribución al provecho y bienestar de la humanidad o por lo menos de su comunidad, no pretendo ni convérsenlo, ni hacerlo comprender nada, porque se que es inútil ...
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Estimado Dr. García De La Peña, Desde mi lugar de Médico Veterinario especializado en Producción Avícola y con más de 15 años de profesión en este medio me solidarizo con usted frente a los agravios recibidos. Hablar de gallinas felices trasladando la sensación de felicidad humana a la animal es una discusión filosófica que excede este foro. Una gallina con tantísimos años de selección para prod ...
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Información
Ubicación:Mexico, Distrito Federal, México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Profesor/UNAM