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La inoculación al suelo con microorganísmos benéficos (levaduras principalmente) previo a la siembra podría ser un control biológico vs hongos productores de estas micotoxinas, la competencia en el suelo por espacio y nutrientes limita la proliferación de los hongos mencionados. Este asunto de las micotoxinas es muy serio, yo me pregunto si las fórmulas de leche en polvo para lactantes están libr ...
Participación en foro el 31 de enero de 2020
Claudia Gunthner muchisimas gracias este es un tema que nos apasiona y va viento en popa
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Te felicito por este brillante trabajo.
Participación en foro el 22 de octubre de 2019
Rosario Rodríguez Guillén Ciertamente el almacén es de vital importancia, ya que si bien dentro de todo el ciclo se realizaron buenas practicas para producir el grano de maíz, al terminar las practicas para almacenamiento como por ejemplo una troja o caseta a nivel de pequeño agricultor tienen mayor peso en la inocuidad de los granos. Gracias por su comentario Saludos
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Buen día, si bien es cierto que el problema en las bodegas es la proliferación de hongos y micotoxinas, yo creo que mas que buscar un producto químico para erradicarlos o evitar su aparición se deberían cambiar los métodos de guarda en las bodegas, la humedad del grano mas la humedad del envase mas la humedad de la bodega produce este problema, creo que debemos cambiar las formas de almacenamiento ...
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Me parece muy importante la preocupación del colega Biólogo José Melgarejo Hernández; las condiciones de humedad y temperatura que permitan el desarrollo de hongos productores de aflatoxinas y otras micotoxinas de las zonas maiceras de México, que sería así mismo válido para otros países productores de maíz, sobre todo un estudio de condiciones óptimas y no para el desarrollo de estos hongos. Sin ...
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He estudiado durante años las Aflatoxins G1-G-2-B1 y B2....Se ha demostrado su acción cancerígena junto a los heterosidos que se forman en las semillas.....
A Giovanni Escamilla R le gusta el comentario:
Jose Melgarejo Hernandez Lo preocupante es que a las autoridades federales no les preocupe este asunto al que debería destinársele presupuesto para solucionarlo. Son décadas de saber de la presencia del Aspergillus y, además de investigación, no se ha hecho nada.
Noticia publicada el 20 de mayo de 2019
Giovanni Escamilla Rivera, alumno de la Maestría en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, estudia la susceptibilidad de contaminación en los cultivos de maíz Se analizan 27 especies de maíz cultivadas en Aguascalientes El maíz es un cultivo milenario y es parte de la riqueza cultural del país. Para el Ingeniero Agrónomo, Giovanni Escamil ...
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Engormix
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20 de febrero de 2019
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Ubicación:Aguascalientes, Aguascalientes, México
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