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Jorge Armando Prada Luengas menciona algunos factores que afectan la digestibilidad de la proteína en la dieta de aves y cerdos, como los fitatos o los inhibidores de tripsina. El profesional mexicano señala las características de enzimas, como las proteasas y fitasas, que son útiles para minimizar y contrarrestar este problema...
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Importancia de la supervivencia en lactación y el desarrollo tempranoLa etapa bajo la madre es crucial por su elevado impacto sobre la viabilidad de los lechones, y el rendimiento futuro de los animales y su elevada tasa de mortalidad. Llegándose a reportar tasas de mortalidad de hasta el 40%, al incluir también la mortalidad prenatal. Sin embargo, tras la mortalidad ligada al ...
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IntroducciónEl concepto de “alimento” ha venido cambiando por parte del consumidor, especialmente en las sociedades más desarrolladas. El consumidor ha comenzado a seleccionar el alimento por su valor nutritivo, efecto dietético, bajo el concepto de alimento funcional, y especialmente ha ido ejerciendo presión por “alimentos saludables" y por la ausenc ...
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La importancia del peso al final de iniciación (recría)Sabemos que la fase de finalización en los cerdos representa alrededor del 90% del consumo de alimento del total del ciclo y es donde se concentra gran parte de los costos de producción; esto trae también riesgos de pérdidas financieras una vez que el animal ya empieza la fase cargando consigo los cost ...
Participación en foro el 10 de marzo de 2019
¡Excelente Eduardo! Estamos teniendo un aumento significativo de número de lechones por parto; y en muchas ocasiones no acompaña la homogeneidad en el lote en el destete y como se describe muy bien en el artículo, un programa alimentario de excelencia demostró mejora del peso de los lechones destetados, aumento de consumo de ración antes y después de ...
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En una realidad en la que tenemos cerdas cada vez más prolíficas y mercados retadores, es de vital importancia lograr que los lechones tomen calostro y leche de manera rápida y eficiente, esto es esencial durante toda la lactación. Investigaciones recientes demuestran que un buen arranque provee beneficios sobre toda la vida productiva del animal. A través d ...
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Leandro Hackenhaar, Gerente Global de Tecnologías de Cargill en Cerdos disertó sobre "Innovación Tecnológica en nutrición de lechones" durante el lanzamiento de Rapid Neopigg en Argentina. Hackenhaar señala los cambios que hubo en el destete, su impacto en la producción de lechones/hembra/año y como adaptar la nutrición a ellos...
Participación en foro el 22 de febrero de 2019
Prof. Juárez, fue muy importante esta colocación en relación al agua pues tenemos evaluaciones de temperatura por encima de 27 grados en algunas granjas y muchos problemas con disminución de presión, principalmente debido al aumento de bacterias heterotróficas y mayor crecimiento de levaduras / hongos en sistemas de stock y distribución de agua
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Diversos artículos ya fueron publicados comparando las dos principales fuentes de metionina utilizadas en nutrición animal, el ácido 2-hidróxi-4-(metiltio) butanoico (HMTBA) y la DL-metionina (DLM). En 2017, una revisión (Vázquez-Añón et al., 2017) actualizada sobre el tema fue publicada en el World's Poultry Science Journal con foco en s ...
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Leandro Hackenhaar, Líder Técnico Global SMT de Provimi Cargill, presentó la conferencia "Desafíos y oportunidades de la nutrición de lechones con el uso racional de antimicrobianos" en el XIV Congreso de Producción Porcina.