A Alicia Morcillo le gusta el comentario:
Gracias por su respuesta Dr.Serra. Me refiero a dosis mínimas, por las dosis comerciales, que recomiendan los fabricantes, las dosis deben ser determinadas en base a la prevalencia de micotoxinas, y la capacidad de adsorción del encapsulante.
Saludos cordiales
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Efrain Perez,
Aclarar que el NIR es una potente herramienta, con múltiples ventajas sobre otras técnicas, aunque no hay que perder de vista sus limitaciones. Por ejemplo, para fábricas de piensos, es una herramienta quasi-obligatoria para el control de entrada de materia prima e calidad del producto acabado (referido a los proximales tradicionales), por rapidez de resultados y amplitud de product ...
A Alicia Morcillo le gusta el comentario:
Ell uso de la metedologia NIR en el análisis de micotoxinas, da una indicación de ¨riesgo¨ de contaminación y no valora ni cualitativamente y mucho menos cuantitativamente las muestras.
Me parece muy importante ser estrictos a la hora de informar acerca de las metodologías, para no crear confusión.
A Alicia Morcillo le gusta el articulo tecnico:
Introducción
El control de las micotoxinas debe enfocarse dentro de un programa que generalmente se llama "control integrado". Esto supone aplicar algunas medidas preventivas en todas las etapas de la producción de alimentos en cuestión. Los controles y las medidas que se implementarán deberían extenderse a los siguientes pasos:
El cultivo de alimentos
Sel ...
Se unió a la comunidad de engormix
23 de abril de 2018