Participación en foro el 29 de enero de 2021
Cesar Ruiz Sin dudas estimado César. Capacitación y la destrucción de muchos mitos erróneos. Aquí en Argentina se relaciona mucho, especialmente en medios rurales de bajísimo nivel educativo, el trato rudo y cruel de los animales con la "hombría", cuando no existe relación alguna entre ser "más macho" y patear una vaca o un cerdo....más bien sería una relación con sicopatía, crueldad y perversió ...
Participación en foro el 25 de enero de 2021
Carlos Vaca Excelentes observaciones Carlos, muchas gracias. Exigir bienestar animal sin capacitación, sin condiciones laborales dignas y sin el debido equipamiento es imposible. Un cordial saludo. JLO
A José Luis Otero le gusta el comentario:
Muy interesante!En si es evitar pérdidas futuras!Por eso es tan importante el control desde producción hasta su comercialización!
Participación en foro el 9 de noviembre de 2020
Muchas gracias Dolores. Un cordial saludo. JL
Participación en foro el 9 de noviembre de 2020
Muchas gracias Birmania. Sin dudas en bienestar animal llegó para quedarse. Es nuestra misión hacerlos respetar, difundir el tema y enseñar. Los animales no son meras commodities. Son seres sintientes que pueden sufrir, Un cordial saludo. JL
Artículo publicado el 10 de septiembre de 2020
Proyecto: CAI+D : Efecto del transporte y el manejo previo a la faena sobre el bienestar animal, y la calidad de la canal y de la carneOBJETIVOEl objetivo de este trabajo es evaluar el número y las características de las contusiones en canales bovinas, y mediante su interpretación inferir los errores de manejo previo a la faena que puedan afectar al bienestar animal.MATERIALES ...
Artículo publicado el 10 de septiembre de 2020
OBJETIVOEl objetivo de este trabajo fue conocer la frecuencia de lesiones en las canales clasificándolas según Localización, Profundidad, Severidad, Color y Forma.MATERIALES Y MÉTODOSLugar: establecimiento Matadero Frigorífico categoría A del SENASA, provincia de Córdoba.Total de animales: 228 animales vacunos.Actividades: Una vez realizados las ope ...
Artículo publicado el 22 de agosto de 2020
INTRODUCCIÓNUna contusión es una injuria traumática con ruptura del lecho vascular y acumulación de sangre y suero en el tejido afectado, que se desarrolla luego de la aplicación de fuerza, usualmente con un objeto romo, suficiente para afectar a los vasos sanguíneos.Hay una fuerte asociación entre el bienestar animal, el estrés, las lesiones ...
Artículo publicado el 20 de agosto de 2020
INTRODUCCIÓNEl género Cryptosporidium está conformado por coccidios parásitos obligados cuyas especies afectan a un gran rango de hospedadores incluyendo a mamíferos, aves, peces y anfi bios. Aunque fue descripto por primera vez a principios del siglo XX, recién en 1980 fue considerado como agente primario causante de diarrea en ganado doméstico (Tz ...
A José Luis Otero le gusta el articulo tecnico:
INTRODUCCIÓNLas actividades previas al sacrificio incluyen las prácticas y condiciones aplicadas al bovino durante el período comprendido entre la movilización y el transporte, desde la granja hasta su ingreso al cajón de insensibilización en la planta de sacrificio (1). Durante este período los animales son sometidos a factores desencadenantes de e ...