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Participación en foro el 16 de octubre de 2023
@Alexandre Barbosa De Brito Gracias por el comentario, Alexandre. Yo me refería a cambios en la matriz de la fitasa, una vez conociendo el valor de fitato en la formulación. Me gustaría entender como AB Vista propone tratar las relaciones entre nivele de fitato y dosis/matriz nutricional.
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Participación en foro el 12 de octubre de 2023
Estimado Alejandro. Aún cuando el nutricionista conoce el valor esperado del fósforo fítico en su alimento, todavía no tiene el conocimiento necesario para establecer una relación entre el nivel de fitato y la mejor dosis de fitasa a utilizar, y mucho menos qué ajustes puede necesitar. hacerse a la matriz nutricional para ser atribuido a la fitasa. Algunas empresas ofrecen una calculadora que tien ...
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A Alvaro Dubois le gusta el comentario:
Hola Alvaro, Sin dudas no será simple y fácil trabajar con tablas de Ca digestible, pero tampoco lo es trabajar con P digestible y ya muchos lo están haciendo. Solo será mejor a que sigamos trabajando con Ca Total, lo cual si ya parece algo que ha quedado totalmente desactualizado. Hay muchos factores que afectan la digestibilidad del Ca, los cuales se han actualizado en el trabajo "Calcium Nutr ...
Participación en foro el 23 de agosto de 2023
Presado Julián. Concuerdo con usted que tenemos hoy una cantidad significativa de información acerca de la digestibilidad de calcio en las principales materias-primas. Quizás una gran dificultad aún por resolver es que existe una fuerte interacción entre la digestibilidad de calcio y su nivel en la dieta como usted bien abordo en sus excelentes artículos aquí en Engormix. Esto es algo problemático ...
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A Alvaro Dubois le gusta el comentario:
Exactamente Alvaro. Como tu dices habría que hacer con las fitasas lo mismo que se hace con el fósforo que se especifica que es "fosforo digestible" y no "fosforo total" lo que se comprobaría al hacer un análisis en el laboratorio y esto es darle un valor de "calcio digestible" pero no "calcio total". Coincido que falta todavía un poco de información t&eac ...
Participación en foro el 7 de febrero de 2023
Presados autores. Disculpen se lo entiendo malo más me parece que el diseño de los tratamientos es un factorial completo (2x2x2). El análisis estadístico trata los tratamientos como totalmente independientes.
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Participación en foro el 1 de diciembre de 2022
Análisis muy Interesante, Dra. Rojas. Quizá se debería tomar en consideración conjuntamente la variabilidad en los pesos corporales al inicio de la prueba, visto que se espera una correlación positiva entre el peso y las variables consumo y peso de huevo (y por tanto en la masa). En otras palabras, entender para donde está indo la energía consumida: ...
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Participación en foro el 25 de julio de 2022
Una de las tareas más importantes del nutriólogo es definir los niveles ideales de energía y proteína ideal de los piensos (aún más en períodos de presión de costos). No solo porque son los nutrientes más impactantes en el costo como también los que más impactan la performance y rendimientos de canal. Incluso, no hace mucho sentido hablar acá de requerimientos, pero si entender sus impactos cuanti ...
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Participación en foro el 17 de enero de 2022
Presado Ricardo. Me parece que la expresión “no aportan per se” necesita una mejor clarificación. Fitasas son enzimas y como tal no aportan nutrientes per se. Solamente permiten que, al quebrar parte de la molécula de fitato, se libere su fósforo. Seguro que no hablo novedad alguna a ustedes. Solo me parece importante dejar claro este punto para evitar algun ...
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A Alvaro Dubois le gusta el comentario:
Alvaro Duboistoda la razón Álvaro muchas gracias, estaba haciendo el cálculo sobre 100 kg y no en una tonelada mil gracias
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Información
Ubicación:Campinas, Sao Paulo, Brasil
Perfil: Profesional
Título profesional: Consultor Técnico en Cargill / MSc, nutrición en Monogástricos