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27/1/2025 - Estados Unidos de América
Artículo publicado el 19 de abril de 2024
En el ámbito de la seguridad alimentaria, las micotoxinas representan un reto importante tanto para los fabricantes y procesadores como para los organismos reguladores. Estos compuestos tóxicos, producidos por determinados hongos en condiciones ambientales específicas, pueden contaminar diversos alimentos y piensos, lo que supone graves riesgos para la salud de los consumidore ...
Se unió a la comunidad de engormix
18 de febrero de 2016