Título profesional:
Doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria
Descripción de los servicios que presta como profesional:
Los servicios realizados a través del Laboratorio de la Unidad de Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía, son análisis microbiológico de alimentos (con énfasis lácteos y carne)
Experiencia profesional:
La experiencia desarrollada es relacionada con la Industria Láctea en análisis microbiológico por caracterización genética (microorganismos fermentadores, de deterioro de productos lácteos) y análisis químico de leche y sus productos.
Area de cobertura:
Internacional
Dirección:
Montevideo, Montevideo, Uruguay