Gustavo Touma Herdoíza

Ojo con emplear suplementos ricos en palmítico en vacas en transición, pues es el periodo menos recomendado, pues se aumenta la resistencia a insulina y aumenta la partición de nutrientes a glándula mamaria (por medio de la ceramida) y se reduce la condición corporal. En ese periodo deben emplearse grasas más digestibles y sobre todo, mas funcionales a nivel metabólico, es decir, ácido oleico (C18 ...