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Producción familiar lechera

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Introducción Dentro de los sistemas de producción de leche bovina, el sistema familiar o semitecnificado puede ser una fuente importante de reemplazos para otros sistemas, además de aportar una tercera parte de la producción nacional de leche. Sin embargo, se ha considerado que en estos sistemas existen deficiencias en el proceso de crianza, resultando en tasas de crecimiento por debajo de lo deseable y una elevada edad al primer parto (1, 2)....
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Entre los animales domésticos, la  vaca sigue siendo la estrella, la protagonista, con  todo lo que le ha aportado y sigue aportando  a la  humanidad, Leche,  uno de los alimentos más completos y ricos de la naturaleza; materia prima para quesos, yogurt, mantequilla, crema, helado, coladas, natillas y un sin número de derivados.  Su carne   ha sido fundamental en el desarrollo evolutivo de nuestro  cerebro,  subproductos...
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Que hacer cuando un becerro se empanzona y ya no quiere tomar la leche ni comer pasto ,tiene diarrea apenas tiene dos meses y se esta criando en casa ...
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buenos dias amigos y colegas de este grupo, mi produccion de leche es de 5.21 litros por vaca diario tengo 14 vacas en ordeño y me gustaria aumentar mi produccion que método puedo aplicar sabiendo que mi genética es carora y es la raza predominante aquí en el estado Trujillo por el tipo de clima. espero que me puedan dar sus opiniones y posibles estrategias para aumentar mi produccion ya que en estos últimos meses a descendido y eso me esta afectando porque...
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Jorge Morin Rubio
Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca - UABJO
Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca - UABJO
Introducción. El mejoramiento genético en  hatos lecheros se inicia con la decisión del propietario por tener animales cada vez más productivos, mejorando la técnica de la inseminación artificial, así como la utilización de un buen sistema de registros, entre otros aspectos a considerar. Lo anterior constituye el proceso reproductivo, que consiste principalmente  en la renovación...
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buenos días amigo. me a sucedido que después del ordeño, al llevarla a casa y hervirla en algunas ocasiones se me a cortado. cuales podrían ser las causas....
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Para para que vengan a recoger leche a tu estancia cuanto litros mínimo se necesita ...
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Narcisa Requelme
Univ. Politécnica Salesiana Ecuador
Univ. Politécnica Salesiana Ecuador
Narcisa Requelme de UPS, Ecuador, habla de agricultura familiar en sistemas de producción lechera: una mirada a las innovaciones y prácticas tecnológicas....
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