Salud de la ubre y la calidad de la leche: su relación con las células somáticas
Publicado:4 de julio de 2022
Resumen
La reacción inflamatoria de la glándula mamaria “mastitis” se considera la enfermedad infecciosa más común de las vacas lecheras. Resulta en pérdidas económicas para el productor y las procesadoras de leche. Se caracteriza por cambios físicos, químicos y bacteriológicos en la leche y transformaciones patológicas en ...
Dra Mariana,gusto en saludarla.Muy actualizada y oportuna su disertacion sobre la mastitis en vacas lecheras en especial lo concerniente al proceso inflamatorio per se.Lo que ud menciona del rol de los macrofagos y pmn en el proceso inflamatorio son reales.Esta bien explicado.No lo repetire.Sin embargo en relacion a los mediadores liberados por los macrofagos en la fase resolutiva del proceso se le da el nombre de lipoxinas,quienes junto a otros mediadores llamados resolvinas y que son lipidos derivados del acido omega 3 y araquodonico detienen la inflamacion,activan la fagocitosis y favorecen la formacipn de celulas sanas y la recuperacion de la funcion celular.Personalmente me hago esta pregunta :Que utilidad brindan los antiinflamatorios si algunos como los corticoides suprimen la accion de los macrofagos en la fase resolutiva de la inflamacion?Con el avance de la biologia celular de seguro vamos a manejar el proceso inflamatorio de otra manera.Veo con mucha esperanza la tecnica de pulsacion acustica usada en humanos y en la clinica equina con mucho exito.Dra Mariana gracias por compartir su articulo y dentro de breve tiempo el poceso inflamatorio lo vamos a tratar de diferente manera.Saludos desde Venezuela.
"Normalmente, en la leche de una glándula mamaria sana, el SCC es inferior a 105 células / ml, mientras que la infección bacteriana puede hacer que aumente a más de 106 células / ml". Error en la impresión. Faltaron tres ceros.
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Saludos Mariana. Te felicito. por haber seleccionado una línea de investigación, como es la mastitis bovina y específicamente en el Recuento de células somática. Pude leer toda tu revisión bibliográfica, y como esta pagina, podemos adquirir conocimiento y actualizarlo, quiero hacerte unas correcciones a tu revisión. 1, Cuando tu mencionas que para que unos pezones no tengas mastitis deben tener 105.000 células somáticas/ml y que a partir de 106.000 ce/ml ya deberíamos preocuparnos por la mastitis. Yo te mencionaría que recomendaras que valores entre 100.000 a 200.000 células/ml, podemos decir que los pezones podrían estar libre de gérmenes productores de mastitis y que de 200.000 cel/ml en adelante, es posible que pudiéramos tener problemas de mastitis en las vacas lecheras 2. Cuando hablas de factores que pueden incrementar el RCS, tu escribe la Paridad, como un factor. Es posible que sea un error de transcripción, ya que paridad es comparar dos cosas o igualdad entre si. Es posible que el factor es el Numero de Partos. Mencionaste algo muy importante que es que se debe considerar el RCS. como un factor de defensa de la glándula mamaria. En base a este factor cual seria el valor más bajo en RCS, que debe tener una vaca lechera, para que no se vea comprometida la defensa de la glándula mamaria