Alimentación en terneros de 2 a 10 días de nacidos
Publicado:28 de septiembre de 2023
Por:MVZ. Manuel Serna
Una pregunta e tenido problemas con el dueño de el rancho donde trabajo por problemas de diarrea en terneros de 2 a 10 días de nacido que pesan aproximadamente 70 libras, tengo entendí que la cantidad de alimento en más o menos 10 % de su peso.. y a estos se les esta alimentando con aproximadamente 6.6 libras en cada comida 2 veces al día, cantidad que en la segunda toma la mayoría no se terminan dicha cantidad, y muchos presentan diarreas severas, y y otros se sofocan y presentan cólicos, mi pregunta es que tan alejado estoy de la realidad, y que me sugieren de antemano gracias
No es tanto la cantidad como QUE se les da. Con leche natural, dar 10% del peso vivo solo cubre mantenimiento, nada de crecimiento. Yo abogo por 15% como mínimo, pero mejor el 20%.
El problema es cuando se les da leche en polvo. Ahí hay tantas fuentes diferentes de grasa y de proteína que si nos pasamos de cierta cantidad les da diarrea. Además les va a dar diarrea con algunos polvos simplemente porque el estómago del ternero NO está aclimatado para digerir esas fuentes de grasa y proteína anti-natura. Los terneros tienen que tomar leche natural, y cuanta más, mejor crecimiento y mejor inmunidad.
En la granja de mis padres en los 80 nuestros terneros empezaban con 6 LITROS diarios de leche natural y subían hasta 12 LITROS al día poco a poco hacia las 3-8 semanas de vida (2 tomas al día). Las diarreas eran raras, y probablemente relacionadas con el hecho de que en cuanto llegaban al mes de vida se les daba leche de las vacas que tenían mastitis y antibióticos, mezclada con leche buena. Las dos veces que probamos a dar leche en polvo, enseguida aparecían las diarreas y los terneros no podían acabar toda la leche reemplazante.
Ya sé que vendemos leche, pero primero hay que dársela a los terneros que es para quien la producen las vacas y es su forma natural de alimentarse (y con mamila/chupeta, no en cubeta/caldero bebiendo). Hay estudios que demuestran mayores niveles de inmunoglobulinas en terneros a los que se les da el calostro en chupeta que bebido de un caldero.
Tambien es importante saber si el intervalo es de 12/12 horas entre tomas, o si es 10/14 y si es verano o invierno. Todo esto influye en la hbailidad de los terneros de digerir bien la leche y no tener diarreas.
AURORA hace un muy buen comentario y apegada a la realidad. Agrego que la temperatura de la leche ofrecida a los terneros en establos lecheros es CRUCIAL. Simplemente no debes dar leche fresca o fría. TIENE QUE ESTAR CALIENTE. Al igual que los bebes humanos, te colocas unas gotitas en la muñeca de la mano para probar la temperatura de ingesta. Hay FOROS en Engormix que hacen buenas sugerencias. Hay que localizarlos.
Señora: No sé si se atreva a hacer un ensayo, que le podría dar resultados sorprendentes en ahorro de mano de obra y en menores problemas sanitarios en las terneras de lechería. Este es comprar búfalas próximas a parir y utilizarlas como nodrizas para amamantar directamente a las terneras, hijas de sus vacas lecheras. Esto le permitiría utilizar leche fresca, sin bacterias, a temperatura corporal, leche de mayor valor nutritivo y ofrecida por un animal muy manso, lo que le permite amamantar a su propia cría y a otras crías que no son de ella. Si se atreve a hacerlo, por favor me comparte su experiencia. Muchas gracias y cordial saludo, Raúl Botero Botero MVZ; MSc.
@M.C. Fernando R. Feuchter A. ya, el problema es tener suficiente sitio para manejar las vacas con sus terneros durante 2 días en las grandes lecherías y qué hacer con la leche extra o como separar los terneros cuando hay que ordeñar a las madres. En granjas de 1000 vacas donde paren un promedio de 4-5 vacas cada día, esto significa tener al menos 15 corrales para vacas individuales con su ternero para cuando paren 7 u 8 vacas el mismo día. Porque una cosa es el promedio, y otra es la realidad del día a día. En Tauste Ganadera (Zaragoza) teníamos 10 corrales individuales (boxes) para las vacas a punto de parir. Había veces que teníamos que poner 2 vacas juntas o mover algunas vacas antes de tiempo. Y esto era solo para que parieran tranquilas, no aguantándolas durante 2 días para que amamantaran a sus terneros. Al final, en granjas grandes es más fácil agrupar los animales según lo que necesiten, o automatizar los procesos.
@Raúl Botero Botero mucha gente se echa para atrás con esto por evitar las contaminaciones cruzadas. Les hemos dicho durante años que separen a los terneros nada más nacer para que no se toquen nariz a nariz, y ahora decirles que pongan varios terneros juntos, les cuesta. Las búfalas que he visto aquí en Estados Unidos no son nada dóciles y requieren instalaciones especiales para acomodar los cuernos y las malas actitudes. Hay alguna granja que usa vacas Holstein poco productivas pero tranquilas con las terneras, pero da mucho trabajo para mantener la cama mullida necesaria para los terneros en un espacio suficientemente grande como para acomodar una o más vacas adultas, y que se mantenga limpio para los terneros. Además, nos tenemos que asegurar de que las vacas nodrizas no tengan paratuberculosis, ni sean portadoras de Salmonella, Pseudomona, Mycoplasma o Staphylococcus aureus, y asegurarnos de que estén adecuadamente vacunas para no transmitir otras enfermedades a los terneros. Mas aun, estas vacas no producen calostro para siempre, con lo cual hay que hacer algo diferente durante los primeros 2 días. Ahora con las nuevas tecnologías de alimentación automática continua de terneros, tenemos nodrizas en máquina, pero como todo, tienen sus ventajas y sus desventajas.
@Aurora Villarroel Mi insistencia es que la ternera solo tiene 24 horas para obtener inmunoglobulinas del calostro al torrente sanguíneo. La otra es que la vaca produce calostro verdadero solo 24 horas después del parto. Después el calostro solo es LECHE rica en nutrientes, pero baja en protección y defensas inmunes. POR FAVOR AMPLIAR COMENTARIOS
@M.C. Fernando R. Feuchter A. Muy buena información dan.. ña verdad cada día se aprende algo nuevo. Yo tengo problemas con las vacas con mucha ubre y tetas muy gruesas que el ternero recién nacido no pueden amantarse. Hay que sacarle leche calostro un par de días para que el ternero PUEDA hagarrar la teta y toma el apoyo de leche
Muy interesante la pregunta, otra recomendación que controlamos en las explotaciones es la altura del suministro de la leche (o lactoremplazador, o sucedaneo), esta debe ser similar como si la tomara de la ubre. Y un punto muy importante son los chupos, si el orificio no esta bien (Muy grande o muy pequeño) si no se limpian de la manera correcta también puede generar problemas.
Como hemos visto son muchos factores que comentan los colegas, y si no se controlan puede llegar el problema más común que encuentro en la crianza y es la diarrea.
En las fincas que visito sugiero SIEMPRE tener un protocolo de manejo del recién nacido que incluye la administración de Toltrazuril+Gentamicina antes del mes de vida y de esa manera controlo bastante los problemas digestivos.
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