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AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Digestión, absorción y metabolismo de los lípidos en monogástricos y rumiantes
Publicado: 13 de mayo de 2020
Resumen
Son sustancias orgánicas insolubles en agua (hidrófobas) y solubles en solventes orgánicos como éter, benceno y cloroformo. En el análisis inmediato de los alimentos se incluyen en la fracción denominada Extracto etéreo. Clasificación . 1. Lípidos simples saponificables. A. Grasas . Se trata de sustancias incolora...
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Universidad Autónoma Chapingo
7 de julio de 2020
Sí, en efecto sobre grasas en la alimentación animal se han escrito libros de 500 páginas. Hay un mundo de información. Detallarlo en un foro no alcanza el tiempo y espacio.
No hay 2 aceites iguales cartamo, linaza, ajonjolí, soya, girasol, canola, maíz, etc. No hay 2 grasas iguales ovinos, res, leche, cerdo, pollos, pescado, etc.
En corral de engorda la carne mas sabrosa se obtiene sin la inclusión de grasas adicionales en la dieta. Se aplican un poco de aceite 3% o menos para reducir el polvo en la planta de alimentos balanceados y no como recurso energético. Es un pre vehículo para las VITAMINAS liposolubles y asegurar la presencia de aceites grasos esenciales. Solo por esos fines se incluyen, nada mas. No por su valor energético. ESO SE VALORA EN LAS DIETAS PORCINAS, AVES, CAMARONES, ACUICULTURA y mascotas.
Para mejorar la calidad y sabor de la carne de res no se incluyen aceites y grasas.
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7 de agosto de 2020
De qué manera opcional y natural podemos brindar un alimento equilibrado a los rumiantes para adquirir peso y y excelente respuesta con calidad
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Orffa Excentials
10 de abril de 2021
Estimados colegas,
¿Tienen experiencia con emulsificantes?
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