Contenido patrocinado por:
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Carne: ¿es bueno o no que la grasa de los animales en pastoreo tenga color amarillento?
Publicado: 25 de abril de 2022
Resumen
Este tema está siendo discutido y ponderado en estos últimos tiempos, especialmente por los consumidores que son en definitiva los que califican la calidad de la carne. En esta nota se tratará de aclarar el origen y beneficios de lograr una grasa color amarillento, producto del consumo y en altas proporciones de forrajes frescos (verdes). Bife de costilla con grasa &...
Temas relacionados:
Autores:
AF Mayer - Cursos sobre Nutrición en Bovinos
Referentes que Recomendaron :
Lic. Carlos A. Rivero LozadaRecomendar
Comentar
Compartir
6 de noviembre de 2022
Felicitaciones por difundir los factores asociados a la coloracion de la grasa y contribuir a esclarecer que las mismas no provengan de animales con mayor edad a la faena
Recomendar
Responder
3 de marzo de 2023
La grasa de los animales siempre tuvo en sus orígenes color amarillo . La razón por la cual tenían un color amarillento era porque se engordaba la hacienda a pasto, verdeos y alfalfa lo cual le da un sabor muchisimo mas rico.
Recomendar
Responder
11 de julio de 2023
Buen artículo, muy informativo sobre cual es el tipo de carne que se debe consumir para una alimentación beneficiosa
Recomendar
Responder
11 de julio de 2023
MUCHAS GRACIAS SÓLO QUIERO HACE UN APORTE AL CONOCIMIENTO DEL PÚBLICO.
Recomendar
Responder
11 de julio de 2023
Estimados amigos los invitamos a participar en:
1° CURSO DE PRODUCCIÓN Y NUTRICIÓN DE BOVINOS DE CARNE
(2023)
(REGIÓN TEMPLADA FRÍA)
(Profesionales, Ganaderos, Administradores y Estudiantes Universitarios) (5 SEMINARIOS)
1° SEMINARIO: LUNES 31 JULIO 2
2° SEMINARIO: LUNES 7 AGOSTO
3° SEMINARIO: LUNES 14 AGOSTO,
4° SEMINARIO: LUNES 21 AGOSTO,
5° SEMINARIO: LUNES 28 AGOSTO
Para registrarse al CURSO haga click en el siguiente link:
1º Curso de producción y nutrición de bovinos para carne del Dr. Anibal Fernandez Mayer
https://www.engormix.com/anibal-fernandez-mayer/curso-bovinos-carne-anibal-fernandez-mayer-sh15185_pr38446.htm
Dr.C. (Ing. Agr. M.Sc. PhD.) Aníbal Fernández Mayer
Nutrición de bovinos (carne y leche)
Asesor Privado
Director Ejecutivo
Consultora Internacional de Producción y Nutrición de bovinos (carne y leche)
afmayer56@yahoo.com.ar
resalancursos@gmail.com
www.nutriciondebovinos.com.ar
Skype: afmayer2025
@afernandezmayer
tel. móvil (celular): 054-9-2923-641420
WhatsApp: +5492923641420
Buenos Aires
Argentina
Recomendar
Responder
1
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.