Calidad de leche: Uso correcto de antihelmínticos
Publicado el:
02/07/2020
Autor/es:
MV José Luis Delgado Sánchez, Supervisor de Sanidad -Animales mayores y de producción de Agrovet Market Animal Health y staff de Investigación y Desarrollo Agrovet Market Animal Health
La leche, sustancia liquida proveniente de la secreción de la glándula mamaria normal de animales lecheros (CODEX 1999), constituye uno de los principales alimentos destinados al consumo humano gracias a su contenido de nutrientes, vitaminas y minerales. Sin embargo, también es considerada como un riesgo para la salud publica debido a su susceptibilidad para transferir enferme...