Utilización del Permeado de Suero en la Alimentación Bovina

Arzuaga Eduardo Daniel, buenas tardes! es relativo. Aproximadamente entre el 60 y 70%.

Diego Astesana buenas tardes! En ésta categoria podes utilizar en promedio 10 litros/vaca/dia, con un Permeado del 20 % de sólidos totales. Esa dosis se puede incrementar hasta 16 litros en lotes de vacas de producción de mas de 33 litros y hasta 8 litros en vacas de lotes de Cola. Igualmente, es un estimativo. Lo ideal es trabajar con el Asesor en Nutrición Animal y evaluar la Energía neta de lactancia de las dietas y los valores en FDN ef correspondondientes.

Buen dia Alejandro! La ricota se obtiene utilizando un suero lacteo libre de caseína. El endurecimiento se obtiene de la cocción de la albumina y globulina del Suero. Si el remanente de este proceso, químicamente, tiene menos del 1% base seca de grasa y menos del 2 - 3% base seca de proteínas totales, mas un 85% de Lactosa; estaríamos frente a un permeado de Suero. El suministro, en éste caso, es relativo. Siempre depende de los concentraciones de Sólidos totales y Lactosa (base seca) + la composición en nutrientes de la dieta. El aporte de FDN efectiva es fundamental en todos estos procesos, debido a que se incorporan carbohidratos de altísima fermentación ruminal y por lo tanto necesitamos un rumen activo, con un licor ruminal en un ph estable, que asegure sanidad. Saludos!

Leandro Abate Daga muchas gracias

Franchino Carlos Jose buen dia! En mi experiencia personal, no lo recomiendo. Los motivos : 1)- Lactosa disponible por mucho tiempo en el Heno, lo que genera proliferación de hongo y producción de Micotoxinas. Por supuesto, la atracción de moscas. 2)- Dosificación no controlada de Permeado con la ingestion de Heno. 3)- Alto desperdicio de Permeado en la aspersion y putrefacción de la tierra alrededor del rollo, lo que altera la calidad e ingestión. 4)- El aporte de Fibra efectiva y digestible es muy irregular. Lo mejor, hasta el momento, es usar el Permeado agregado a una Ración Total mezclada. Saludos!