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Engormix.com / Balanceados - Piensos / Rendering

Inocuidad y Seguridad Alimentaria en el Rendering

Publicado: 28 de diciembre de 2022
Diálogo con la Dra. Patricia Landaida sobre Inocuidad y Seguridad Alimentaria y temas relacionados como Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control en la industria de Rendering y los coproductos
Temas relacionados:
#Trazabilidad en Alimentos
#Rendering
#HACCP en fábrica de alimentos
#Inocuidad Alimentaria
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Autores:
Patricia Landaida Rosales
Patricia Landaida Rosales
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Jorge Albeira, Pedro Valle Vega
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Ana Margarita Alvarado
Ana Margarita Alvarado
CENTA El Salvador
CENTA El Salvador
6 de junio de 2024
Que es rendering?
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Jorge Albeira
Jorge Albeira
Granja Tres Arroyos
Granja Tres Arroyos
2 de octubre de 2024
Buenos días
Es la industria que
reciclas sub producto avícolas vacunos y los transforma en harinas y aceites
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Jorge Albeira
Jorge Albeira
Granja Tres Arroyos
Granja Tres Arroyos
2 de octubre de 2024
Execelente información muy completa
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