¡No caer en la trampa!: Las Normas y los Esquemas de Certificación
Publicado:25 de julio de 2022
Resumen
¿Por qué debe invertirse tanto dinero para implementar una norma o un esquema de certificación internacional? La respuesta a esa pregunta debería ser inmediata: Porque no se ha comprendido el espíritu de las Normas y de los Esquemas de Certificación. Conversando recientemente con un cliente, me expresaba su insatisfacción por el “enorme gast...
Interesante articulo.
Siempre recomiendo que para las auditorias de certificación de cualquier planta es de suma importancia tener presente la siguiente frase:
ESCRIBIR LO QUE SE HACE Y HACER LO QUE SE ESCRIBE.
Saludos.
Excelente documento, el control de los procesos es imperante, todo debe estar de forma práctica bajo los protocolos P-H-V-A para que todo esté en orden para garantizar la inocuidad de los productos a todos lo largo de la cadena de valor.
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