Ventajas de la inspección por rayos X frente a detectores de metales en la Industria Alimentaria

Muy buena opción la utilización de rayos X en los procesos productivos a comparación de los detectores de metales el alcance es mucho mayor por distintos tipos de materias extrañas que se pudiesen colar en el ensacado/envasado de productos, si bien es una inversión fuerte va de la mano con un mayor aseguramiento de partículas extrañas y la inocuidad en nuestro producto final.

hablando de espacios un solo detector de metal te puede hacer la función de diversos sistemas de detección.

De mi punto de vista recomiendo inspección por Rayos X en la industria del Pet Food, sobre todo para empaques aluminizados para Dry y para Wet
Es una comparativa por imagen y nos permite no solo identificar cuerpos extraños sino también variaciones de densidad (reflejo diferente) por tanto control de calidad del producto.

Además, al ser comparativa por imagen, nos permite inspeccionar el envase: sello, forma, etc…

Si bien hace años instalar un RayosX era una fuerte inversión hoy en día es bastante competitivo y sobre todo por la cantidad de ventajas en inspección que ofrece

Para otros tipos de Alimentos como Balanceado o Premix ahí un detector de metal es suficiente, ya sea en el producto empacado o en la caída del producto a granel hacia el saco

Y finalmente, hablando de inspección una verificación de peso del saco o envase también es conveniente, pues garantizamos al consumidor que recibe la cantidad prometida

Hay sistemas Combo, que combinan en el mismo equipo la Detección de Metal y la Inspección de Peso en un mismo equipo, con su correspondiente sistema de rechazo

Saludos!

Excelente comparativa entre detectores de metales y sistemas de inspección por rayos X. Es importante destacar que, si bien ambos métodos tienen su lugar dentro de los sistemas de control de calidad, la elección entre uno u otro debe responder a una evaluación de riesgos específica del producto y del proceso.

La inspección por rayos X representa una solución más robusta y versátil para la detección de una gama más amplia de contaminantes, lo que la hace ideal para industrias que procesan productos complejos, empacados o con alto contenido de humedad. Además, su capacidad para generar registros visuales y estadísticas mejora significativamente la trazabilidad y facilita el cumplimiento normativo.

Por otro lado, los detectores de metales siguen siendo una opción eficaz y económica cuando se trata exclusivamente de riesgos metálicos, especialmente en productos secos o con baja conductividad. como es nuestro caso en alimentos balanceados

Pero integrar ambos sistemas en puntos críticos del proceso puede ser una estrategia efectiva para maximizar la seguridad alimentaria sin comprometer la eficiencia operativa.