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Comprender la interrelación entre Nutrición e Inmunidad

Publicado: 28 de octubre de 2022
"La nutrición no puede ser considerada simplemente como un calculo de nutrientes, sino como una sintesís de todos los elementos provistos en el alimento, nutrientes, antinutrientes y atributos funcionales", señaló el Dr. Elijah Kiarie, titular de la cátedra McIntosh en nutrición avícola de la Universidad de Guelph (Canadá)
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Autores:
Jorge Castañeda
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