¿Recorredor, Supervisor o Extensionista?: Visita a la granja

Hasta el día de hoy, si bien mi responsabilidad con mis clientes excede el término, creo que lo que mejor define nuestro trabajo y lo que más disfrutamos es ser extensionistas, que bajamos a la situación de campo los conocimientos técnicos y científicos, aplicándolos en cada caso, de acuerdo a conocimientos y criterio. No somos recorredores, como tampoco somos los que generamos investigación básica. Muy interesante la nota, Emiliano.

Excelente Emiliano. Como docente de tantos años no puedo mas que felicitarte por tu artículo. Los profesionales tenemos la obligación de difundir y explicar nuestros conocimientos. Ejercer la profesión para quienes trabajamos en avicultura o en cualquier otra actividad que se relaciona con la sociedad implica ineludiblemente la comunicación de nuestros conocimiento para beneficio de los destinatarios a quienes va diriguida. Cuando hacemos una necropsia, por ejemplo, la persona que nos acompaña en la práctica (encargado, galponero o propietario) deben quedar a nuestro lado y enteder lo que estamos haciendo explicándole de manera comprensible cómo es nuestro trabajo.

Excelente nota Emiliano...describis con gran certeza las dificultades con la que nos encontramos día a día en nuestra profesión. Muy interesante el enfoque "extensionista". Abrazo

Excelente tema en nuestro país yo formo parte de los especialistas que llevamos el estencionismo a las granjas avícolas y logramos con argumentos técnicos satisfacer las dudas de nuestros avicultores sobre las buenas prácticas de producción Vienen trabajo

Buen tema: hemos adelantado mucho en genética y tecnología. Nos olvidamos del personal. Rotación constante y falta de motivación. La capacitación y el reconocimiento no son tenidos en cuenta como inversión. El escuchar al compañero de trabajo forma parte de la tarea del profesional que tuvo el privilegio de tener una mejor formación-información. Se protesta y culpa al personal a cargo pero poco se hace por mejorarlo. Alentar a que comunique los problemas y permitir que el mismo vaya encontrando la solución, con la guía del técnico, lleva a que se sienta parte del sistema. Si la solución del problema no es consensuada el problema persistirá. Es cuestión de tiempo y paciencia. Y menos papeles guardados en un cajón para mostrar al inspector de turno. Como hija de granjero mis padres fueron los que me capacitaron: haciendo. Nadie puede enseñar un trabajo sin haberlo hecho antes.

Excelente Emiliano.

Emiliano: Tener muchos kilómetros recorridos caminado galpones con distinto nivel de equipamiento y tal como lo decís, con una gran diversidad de personas a cargo del manejo de los mismos, te permitieron enfocar acertadamente y con autoridad este tema. En esos hombres de campo que son el "capital humano" de la industria agropecuaria y que tienen la mayor incidencia en los resultados, se invierte muy poco en desarrollarlos y acompañarlos. Aun estando plenamente demostrado que granjas con poca o nada tecnología, que cuentan con personal responsable y dedicado de lleno a su labor, logran resultados superiores a otras granjas que, habiendo hecho inversiones descomunales para tecnificarlas, invirtieron muy poco en capacitar a quienes las manejan. Gracias por compartir tu visión. Sin dudas nos servirá para replantearnos nuestra próxima visita a una granja. Abrazo grande..!

Nosotros tenemos una empresa para productos avícolas que instalamos en diferentes granjas. Para prestar servicios posteriores cuando nos solicitan los granjeros les colaboramos llenando todos los protocolos de cuidado. Esas personas son técnicos pero solo manejan asuntos que tengan que ver con problemas de funcionamiento en equipos nuestros. No son supervisores.

Excelente enfoque del tema Emiliano, en darle importancia al capital humano, que muchas veces es relegado frente a los avances tecnológicos de diferentes tipos. La enseñanza a los adultos como vos la planteas, desde el respeto y la reflexión para construir el conocimiento es sin lugar a dudas la base para lograr capitalizar el aprendizaje. Un abrazo!

Buen día si es verdad en muchos casos vemos como el manejo de pequeños galpones y con los mínimos recursos tecnológicos avanzamos en el bienestar animal. Con una buena alimentación mejor que la que utilizan las grandes granjas avicolas. Donde el producto final el huevo es de gran contenido proteinicos. Logrando buenos resultados en la venta. Quiero decir la tecnología es muy importante. Pero es más importante el recurso humano capacitandonos cada día más. Muchas gracias por tan importante nota sobre los galpones

Interesante y muy enfocado analisis del dia a dia del sector avicola Bien importante el enfoque que presenta sobre la edad de los dueños de las empresas Me gustaria su idea de edad para, Recorredor , Supervisor ,Extensionista , como juega la edad de un profesional ,en cada Rol ?

Muy interesante información Emiliano, el poder leer a los dueños de las empresas nos permitirá saber si quieren ser ayudados o a qué se les avalen sus manejos que han estado llevando por años aunque ya no sean los correctos, porque hay muchos que se resisten a cambiar, hay que recordar que cada granja es diferente y el tener una mayor información de ellas nos permite tener mejores decisiones

Efectivamente es muy importante que los galponeros conozcan muy bien el trabajo que les corresponde. Llevo 67 años metido en cuerpo y alma a la avicultura, realmente, después de haber participado en el primer curso de avicultura en Colombia, me tocó iniciar galpones para iniciar operaciones, primero con ponedoras en piso, en aquella época no existía el pollo de engorde especializado como ocurre hoy. Los pollitos llegaban sin sexar, o sea que había que pedir un poco más del doble para lograr tener el número de ponedoras. Y fuí galponero en las mismas construcciones que ayudé a construir, porque uno tenía que ser “todero” y aprender de todo lo relacionado con su trabajo. Todos los que tengan que ver con las aves como gslponeros deberían conocer a fondo cómo funcionan los comederos, las criadoras, los bebederos, los programas de vacunación y lo relacionado con su trabajo. Deben saber con sus equipos cómo se usan, qué son realmente, y manejarlos con mucha responsabilidad, sobre todo hoy cuando son más avanzados, Es allí cuando los profesionales o las personas que visitan las granjas para atenderlos mejor, sepan realmente y honestamente recomendar lo mejor para que los resultados sean los mejores. Por ejemplo, es muy conveniente que las líneas de los nipples estén muy bien instalados, que entreguen una determinada cantidad de agua según la edad declara ves,

Excelente artículo aunque considero que “no basta con ser veterinarios o agrónomos. Ahora necesitamos ser sociólogos, sicólogos o antropólogos, ya que en nuestras actividades diarias como "extensionistas" nos toca orientar, asesorar, capacitar y darle respuestas a nuestros productores a situaciones de distinta índoles que se les presenta en su unidad de producción. por lo que coincido con muchos de los que han opinado que no vasta con recorrer o supervisar las fincas..... somos mas que eso.... Saludos

Así como siembras así mismo cosechas. Una atención honesta hecha a tiempo deja personas satisfechas y dispuestas a seguir trabajando con tranquilidad. Los mejores vendedores nuestros son los clientes satisfechos. No podemos abusar de la confianza de quienes realmente creen en nosotros.

Estando en un evento avícola muy importante oí el siguiente comentario, que los veterinarios y zootecnista deberían en esta época tener conocimientos además de mecánica, de electricida, y otras ramas técnicas porque para un manejo actual se requería hacerle frente a ese tipo de cosas técnicas.

Hoy en dia las casetas tienen tanto equipamiento que hay que evaluar su correcto funcionamiento parvada. tras parvada. Es importante que los avicultores suministren todo el equipo necesario para evaluar cada uno de los sistemas. Los ahorros mal entendidos tendrán consecuencias graves y principalmente para el mismo bolsillo del avicultor. El veterinario en el campo requiere de tener muchos conocimientos de ingeniería sino quiere ser desplazado por un ingeniero. Una caseta TOP OF THE ART requiere de mucha atencion.

Una regla primaria en la industria es Hacer las cosas bien y a la primera. No hay lugar para errores, la industria es noble que a permitido que se pasen las reglas básicas por alto sin importar el medio ambiente y el respeto a los animales. Me molesta decir tú eres el supervisor, el responsable, cuando todo es un Equipo de trabajo,en busca de un mismo objetivo. Nunca se debe decir tienes, en lugar de tenemos, fue tú error cuando debe ser fue nuestro error, eso a lo que hacen mención son Apodos. Comprometanse y nunca busquen a un tonto útil para culpar, Eso es calidad humana.

Excelente Emiliano Saludos

Si el producto es buen y correctamente usado, es de esperar buenos resultados. UN FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS