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Potencial de la harina de tithonia diversifolia como fuente de proteína en raciones para gallinas de postura

Publicado: 15 de marzo de 2016
Resumen
Introducción En los sistemas de producción animal se emplean como materia prima granos básicos, algunos de ellos también forman parte de la dieta de la población, por lo que se crea una competencia en su consumo. En el caso específico de la industria avícola dependen de la pasta de soya, el sorgo y el maíz como fuente de proteí...
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Autores:
Ma. Elena Carranco Jáuregui
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
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Vilma Barrita
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
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Benjamin Fuente Martinez
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
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Leonor Sangines
INCMNSZ - Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
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Juan Urbina
19 de septiembre de 2019
Excelentes informaciones contenidas en magníficos artículos, con el corte del perfil de sabios. Hay que aprendewr y sobre los retos volcar el conocimiento compartido. Unidos somos más. La humanidad es nuestro reto mayor. ¡Como prolifera el conocimiento! Felicitaciones.
Ma. Elena Carranco Jáuregui
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
19 de septiembre de 2019
Estimado Juan Urbina, Gracias por su comentario.
Francisco Javier Fuentes Anaya
12 de febrero de 2020
Ma. Elena Carranco Jáuregui muy buenas tardes, me parece muy interesante su información, mi pregunta es: ¿será posible cultivarla a una altura de 2300 msnm en el estado de Hidalgo, específicamente en el municipio de Nopala de Villagrán? tenemos además muy baja precipitación pluvial. Saludos.
Ma. Elena Carranco Jáuregui
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
13 de febrero de 2020
Francisco Javier Fuentes Anaya Gracias por sus comentarios. Consultando con un Dr. que sembró Tithonia diversifolia al Edo. de Hidalgo me dice que estaban creciendo bien hasta que cayó una helada muy fuerte y todo se perdió. Sin embargo se pueden tomar previsiones y sembrarlas en un tipo invernadero con plástico en la época de frío y regarlas 2 veces por semana y logró así un buen crecimiento. Este Dr. las sembró en el mes de julio. Espero le sea de utilidad esta información.
Anibal Martinez
14 de febrero de 2020
Exelente trabajo, en El salvador es una planta que crece en forma silvestre en el mes de agosto ,con floracion de noviembre a enero se pierde en la epoca seca, pero estimando el trabajo realizado por ustedes que es muy valioso, trabajaremos en la reproduccion con riego en epoca seca.
José Rivas
23 de marzo de 2020
Exelente trabajo, es una planta que crece en forma silvestre en el mes de agosto esta planta se puede sembrar en venezuela estoy muy interesado puesto que tengo cria de gallinas. gracias.
Abel Rivas Contreras
4 de abril de 2020
agradecido con la información compartida y muchas felicidades por el esfuerzo me gustaría que no solo fuera un trabajo sino que continuaran en las diferentes etapas de las aves , ya que hay otra etapa que es muy critica ,como lo es el levante , solo tengo un comentario el alimento que utilizaron como base , era de postura a 16 %, , felicidades
jesus sanchez
13 de abril de 2020
Buenas tardes. En una ocasión germinè granos de maíz en mòdulos de 1x1 metros para alimentar un grupo de gallinas de traspatio mixtas, entre red brown y barradas, compradas en el núcleo de Cataurito de la UNSR en Villa de Cura. Por error, dejamos germinar mas tiempo de lo previsto y con mucha humedad, lo que trajo consigo que las moscas colocaran sus huevos y nacieran las larvas. Con enorme sorpresa y asco vimos miles de larvas con 3 a 4 centìmetros y muy robustas. Después del susto, recordamos que las aves aman los gusanos y larvas, se las dimos como complemento del alimento habitual compuesto de vacarina (por supuesto que no era lo correcto) y forrajes de todo tipo. En realidad no hallàbamos donde comprar alimento para ponedoras. Tiempo después diseñamos un experimento criando larvas de Tenebrios Molitor (larvas del escarabajo de la harina) en iguales mòdulos, las cuales son muy simples para criar, reproducir y manejar, con la ventaja de que contiene mas del 30 % de su peso como proteínas. Millones de larvas servidas a diario a las preciosas cacareadoras. Al final, optamos por criar las larvas de mosca, los tenebrios molitor, botón de oro, melaza, carbonato càlcico, maíz molido y otras plantas forrajeras sembradas a propòsito. Nunca mas compramos alimento balanceado. Segùn parece, por nuestra experiencia, la unión de ambas fuentes de aminoácidos, de ambas larvas, proveen el 100 % de los nutrientes proteìnicos que exigìan nuestras aves Recuerden que la moringa no puede ser usada en cantidades mayores del 5 % en aves porque contiene enzimas no absorbidas por su tracto monogàstrico. Nunca obtuve mas de un 80 % de postura con las aves, lo cual era lo esperado para esos hìbridos.
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