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Nuevos avances en la digitalización de la nutrición, salud y producción avícola

Publicado: 2 de junio de 2021
El Dr. Victor Naranjo, Director Técnico Regional de Evonik, presentó la conferencia "Nuevos avances en la digitalización de la nutrición, salud y producción avícola" en la Sexta Jornada Avícola “Desde la granja hasta el Consumidor”, bajo el lema “Por y Para la Avicultura” Organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese.
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Autores:
Victor Naranjo Haro
Evonik Animal Nutrition
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José Camacho Maury
Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala
3 de julio de 2021
Muy interesante su exposición Doctor Naranjo: Asumiendo que se cuenta con alguna línea de pollos de engorda de una calidad genética comprobada para ganancias de peso; alimentos bien balanceados en sus contenidos de aminoácidos y otros nutrientes; con aves libres de patógenos o niveles reducidos de los mismos, posibilitan a mejorar la producción del peso final de las aves. En el documento que presenta, expresa un dato que me ha sorprendido de sobremanera, ese dato es en cuanto al peso final de los pollos de engorda, 2.2 - 2.4 kg. ¿A que edad de los pollos (semanas) puede lograrse ese rango de peso ? Le expreso mi reconocimiento y le agradezco su valiosa exposición. Reciba un cordial saludo de José Camacho Maury, desde Tlaxcala, México.
Victor Naranjo Haro
Evonik Animal Nutrition
12 de julio de 2021
Dr. Camacho, muchas gracias por sus amables comentarios. Respecto la edad al peso de 2.2 kg, en pollos mixtos esperamos alcanzarlo alrededor del día 35. Sin embargo, depende mucho de las condiciones específicas de producción. Quedamos a las órdenes.
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