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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista

Publicado el: 12/12/2016
Autor/es: Douglas Zaviezo Ph D., Director Técnico de Special Nutrients.

Introducción Cuando se considera el proceso integral de formular, producir y entregar un alimento para satisfacer los requerimientos nutricionales de las aves, se generan tres tipos diferentes de alimentos: el que formula el nutricionista, el que produce la fábrica de alimento y el que se come finalmente el animal. Esto significa que nunca podemos estar totalmente seguros de los nut...

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luis sanchez luis sanchez
Porcicultor
12 de Diciembre de 2016
excelente articulo. felicitaciones.
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Juan Pablo Orrantia Juan Pablo Orrantia
Alimento Balanceado
12 de Diciembre de 2016
Muchas felicidades, artículo claro y de muy fácil comprensión
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Maximiliano Barra Maximiliano Barra
Presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura en Chile, AMEVEA
12 de Diciembre de 2016
Como siempre Douglas. Preciso y conciso. Un grande
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13 de Diciembre de 2016
Felicitaciones por el artículo, es de suma importancia para labores avícolas. Gracias.
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Alan Espinoza Diaz Alan Espinoza Diaz
Ingeniero Zootecnista
21 de Febrero de 2017

Es un artículo muy didáctico. Una consulta, los valores de densidad mencionados y que están relacionados negativamente con la energía son para maíz entero o molido?. Gracias

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20 de Marzo de 2017
Excelente articulo Dr Douglas y Dr Nelson Ruiz tienen mucho que enseñar a latinoamerica en materia de nutrición
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11 de Abril de 2017
Excelente articulo, muy didactico. Felicidades
Dr Douglas. Gracias por compartir sus conocimientos
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Douglas Zaviezo Douglas Zaviezo
Doctor en Nutricion
9 de Mayo de 2017
Estimado Alan Espinoza Diaz,

Los valores de densidad son para el grano de maíz entero.

Gracias a todos por sus comentarios.

Saludos cordiales.
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23 de Abril de 2020

Al Dr.zaviezo, le quiero preguntar sobre la alimentación más adecuada y economíca para las gallinas ponedoras. Para una granja en la Sierra de Chihuahua.

Responder
Douglas Zaviezo Douglas Zaviezo
Doctor en Nutricion
23 de Abril de 2020
Estimado Jesus Arnulfo. Es extremadamente difícil a la distancia poderle hacer una recomendación sobre la alimentación mas adecuada y económica para gallinas ponedoras sin conocer todas las condiciones en que se encuentran las aves, materias primas y sus costos, estirpe genética, condiciones del mercado, etc., etc., etc.

Mi sugerencia es que consulte con algún nutricionista (nutriologo) local experto en aves de postura, que en México hay varios y muy buenos para que lo asesore directamente.

Saludos
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23 de Abril de 2020
Gracias, Dr.
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Alfredo Tumpay Alfredo Tumpay
Estudiante
24 de Junio de 2020
Douglas Zaviezo. Hola amigo buen dia,soy de peru, crio gallos de pelea a navaja y deseo preparar mi propio alimento balanceado.en mi pais tememos insumos.
-Maiz.
-torta de soya.
-Soya integral
-arina de pescado.
-alfa alfa en polvo.
-sub.productos de trigogo, avena, y cebada.
Por favor si me puedes aconcejar o orientar el porcentaje de los insumos mencionados se puede agregar a 50kl.maiz .y que otros minerales o vitaminas adicionar.dependiendo la edad de los aves .POLLOS POLLONES GALLOS y gallinas en postura te agradece profundamente sus sabios concejos.atnt.ALFREDO .TUMPAY.

Responder
Douglas Zaviezo Douglas Zaviezo
Doctor en Nutricion
24 de Junio de 2020
Estimado Alfredo.
Hace más de tres años que estoy jubilado y ya no dispongo de los programas necesarios para darle una respuesta adecuada. De cualquier manera es difícil formular a la distancia sin conocer exactamente todas las condiciones existentes en su empresa. Mi recomendación es que consulte con algún asesor nutricional local especialista en aves, que en Perú hay muchos y muy buenos, para que lo ayude con su emprendimiento.
Saludos.
Responder
Mario Flores Mario Flores
Estudiante
16 de Septiembre de 2020
Es muy interesante estimado Dr. Douglas le quiero preguntar sobre la alimentación más adecuada y económica para ganado lechero producimos maíz, sorgo, soya y se tiene afrecho de arroz me rocomendarias el porcentaje que debo mezclar saludos gracias
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Alejandro Banda
Alejandro Banda
Profesor Clínico Asociado
  Flowood, Mississippi, Estados Unidos de América