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Prefaena y Faenamiento: Tips para una Gestión Productiva

Publicado: 26 de marzo de 2019
Resumen
¿Cómo se puede realizar una gestión productiva? Teniendo conocimientos administrativos y un claro liderazgo gerencial. Conociendo conceptos básicos sobre anatomía y fisiología de las aves. Recordando el mapa mental de toda el aérea a su cargo: prefaena o faenamiento. Situación Especial: Incidencia del clima y altitud en la...
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Autores:
Eduardo Cervantes López
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Marlon Nangi dos Santos
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miguel gonzalez
Pollo Campesino
17 de abril de 2018
excelente
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Luis Manuel Bravo Serrano
17 de abril de 2018
GRACIAS POR SU EXPLICACION TAN DIDACTICA.. SALUDOS. LUIS BRAVO.
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Darlan Hernández
20 de febrero de 2019
Eduardo un saludo desde Honduras muy buena explicación de ambos procesos desplumadora y Aturdidor, equipos altamente necesarios para el proceso pero lo más importante el conocimiento y el análisis para resolver estos problemas. Saludos Darlan Hernandez Procesamiento Avicola
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Geronimo
21 de febrero de 2019
muy buen aporte la tecnologia debe ser monitoreada y entendida con capacidad de analisis. muchas gracias.
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Ricardo Valderrama
21 de febrero de 2019
Excelente explicación y muchas gracias por compartir su cocimiento
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Jorge Enrique Pardo Salcedo
21 de febrero de 2019
JORGE PARDO. Un saludo cordial. Desde, Paz de Ariporo Casanare Colombia. Excelente explicación y muchas gracias. "Es una lección aprendida". No confiarse, no se imagine siempre verifique. Temperaturas, alimentos y sobre todo la calidad del agua.
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Guillermo Cano Villegas
15 de marzo de 2019
La capacidad de análisis es indispensable... Gracias!!!
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D.A.N D. H.
23 de marzo de 2019
Gracias por la. Docencia. Sobre el Tema. Estoy de acuerdo los errores nos ayudan a corregir y a complentar. Nuestros proyectos.
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nelson cajo cespedes
10 de octubre de 2020
Los dedos de la desplumadora cada cuanto tiempo se debe cambiar si se faena diario 4000 a 4500 pollos.
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