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A Darlan Hernández le gusta el articulo tecnico:
Las lesiones de canal infligen severas pérdidas a la industria avícola de todo el mundo. Las pérdidas provienen del decomiso de las partes lesionadas, en el caso de los defectos mayores, o más bien de la rebaja de las canales y cortes a la categoría “Segunda” o “B”, en el caso de los defectos menores. Estas pérdidas tienen consecuen ...
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El muelle es estratégico para el matadero, pues por ahí inicia la faena. Por ello, sus operaciones deben ser correctamente dibujadas y controladas muy de cerca para evitar consecuencias técnicas y económicas negativas para la empresa.El muelle necesita un mantenimiento preventivo calificado que le asegure un alto grado de confiabilidad operacional a los equipos y a la c ...
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En mi práctica como consultor en Latinoamérica y España, he observado en mayor o menor proporción, un conjunto de situaciones cotidianas que contribuyen al incremento de los decomisos, pérdidas de rendimiento y aumento de los gastos de operación de las plantas, durante la prefaena y el procesamiento de los pollos. Citaré algunos ejemplos:  &nb ...
Participación en foro el 17 de marzo de 2019
Buenos días Compañeros Quiero felicitar a nuestro amigo Elbio Woeffray por el la explicación que nos da sobre este tema, a la vez quisiera agradecerte de manera personal por tomarte ese tiempo y ayudarnos en este foro con tu aporte Saludos Darlan Hernandez Procesamiento Avicola Honduras Centro america
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Participación en foro el 20 de febrero de 2019
Eduardo un saludo desde Honduras muy buena explicación de ambos procesos desplumadora y Aturdidor, equipos altamente necesarios para el proceso pero lo más importante el conocimiento y el análisis para resolver estos problemas. Saludos Darlan Hernandez Procesamiento Avicola
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Engormix
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9 de octubre de 2018
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Información
Ubicación:Tegucigalpa, Francisco Morazan, Honduras
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
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