Butirato de Sodio en Pollos de Engorde: Resultados de un Meta-análisis
Publicado:15 de diciembre de 2025
Abdelhacib Kihal (Norel Animal Nutrition) comparte los principales hallazgos de su artículo sobre el impacto del butirato de sodio protegido en el rendimiento y la salud intestinal de los pollos de engorde, a partir de un meta-análisis.
Los beneficios son iguales a los de pollos, mejorando la calidad del intestino, reducción de interleucinas inflamatorias, mejor absorción de los nutrientes, mejor calidad de la microbiota intestinal , por lo tanto muy buenos parámetros productivos
Estimado Dr. Eduardo, muy relevantes sus comentarios y todos estos conocimientos van se tornando más relevantes, cuando la utilización de antibióticos si torna restrictiva en nuestro países.
Definitivamente el uso de butirato de sodio ayuda a controlar gérmenes como los clostridios, salmonelas y evolución a nivel del ciego existen bacterias como el butiricicocum cecorum aislado en los ciegos de pollos por el grupo de investigación de la universidad de Ghent siendo este muy buen productor de butirato de sodio, por otro lado el butirato es fuente de energía para las bacterias benéficas logrando mantener un muy buen balance de la microflora intestinal, reduciéndose los gastos nutricionales cuando tenemos disbiosis y/o inflamaciones intestinales, especialmente de las uniones intercelulares en donde se incrementan las interleucinas proinflamatorias
En la empresa donde trabajo, hemos llevado a cabo diversos experimentos en universidades brasileñas utilizando una fuente altamente potente de ácido butírico. Los resultados han demostrado, de manera consistente, una mejora extraordinaria en la modulación de la microbiota intestinal. Esta fuente diferenciada de ácido butírico, desarrollada y aplicada por nuestra empresa, se ha convertido en un recurso estratégico para promover la salud intestinal y el rendimiento productivo, reforzando el valor científico y práctico de nuestras soluciones.
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