Butirato de Sodio en Pollos de Engorde: Resultados de un Meta-análisis

Definitivamente el uso de butirato de sodio ayuda a controlar gérmenes como los clostridios, salmonelas y evolución a nivel del ciego;existen bacterias como el butiricicocum cecorum aislado en los ciegos de pollos por el grupo de investigación de la universidad de ghent siendo este muy buen productor de butirato de sodio, de otro lado el butirato es fuente de energía para las bacterias benéficas logrando mantener un muy buen balance de la miclroflora intestinal reduciéndose los gastos nutricionales cuando tenemos disbiosis y/o inflamaciones intestinales especialmente de las uniones intercelulares en donde se incrementan las interleucinas proinflamatorias