Noticias de Avicultura: enfermedades bacterianas

Noticia publicada el 6 de Abril de 2005:

Europa - Productos de carne de pollo presentan un mayor riesgo de campylobacteriosis

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido un dictamen sobre los alimentos que más tienen más riesgos de campylobacteriosis. Según ésta entidad, los productos a base de carne de pollo son...
Fuente:
AESA
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Noticia publicada el 15 de Marzo de 2005:

Venezuela - Examen de salmonella arroja resultado negativo

Según oficio Nro.1037, con fecha 11 de marzo de 2005, enviado a la Dra. Leyda Rojas, directora del Servicio Autónomo de Sanidad Animal, SASA, del estado Trujillo, por parte del Ministerio de Ciencia y Tecnologí...
Fuente:
El Tiempo - Venezuela
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Noticia publicada el 7 de Diciembre de 2004:

EE.UU. - Investigadores desafían patógenos que infectan aves de corral

Una inmunóloga del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) ha desarrollado una tecnología innovadora que ayudará a desarrollar métodos no químicos para controlar las enfermedades que afectan las aves de corral...
Fuente:
ARS - USDA
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Noticia publicada el 15 de Octubre de 2004:

EE.UU. - Haciendo la bacteria campylobacter más fácil de contar

Un nuevo gel de agar ha sido desarrollado por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) para poder aislar y contar los organismos microscópicos que son difíciles de ver y que causan intoxicación ...
Fuente:
ARS - USDA
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Noticia publicada el 15 de Octubre de 2004:

Reino Unido – Alerta sobre salmonella en huevos importados de España

La Agencia británica de Protección de la Salud (HPA, en inglés) alertó sobre la presencia de salmonella en huevos importados de España, que suelen usarse en la hostelería por ser más baratos que los producidos ...
Fuente:
EFE
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Noticia publicada el 5 de Octubre de 2004:

EE.UU. – Salmonella puede causar calidad inferior de cáscaras de huevo

Una disminución en la calidad de las cáscaras de huevo es un rasgo que se puede usar para identificar los pollos infectados con la bacteria Salmonella, según científicos del Servicio de Investigación Agrícola (...
Fuente:
ARS - USDA
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Noticia publicada el 30 de Septiembre de 2004:

EEUU – Métodos suecos contra la salmonella en pollos

Los métodos usados en Suecia para luchar contra la salmonella están despertando un gran interés en EEUU y estan siendo presentados en conferencias organizadas por la Asociación Internacional para la Protección ...
Fuente:
Consumer
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Noticia publicada el 25 de Septiembre de 2004:

EE.UU. – Proponen refrigerar huevos para luchar contra la Salmonella

La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU ha propuesto unas nuevas normas con el fin de mejorar la seguridad de los huevos en las explotaciones, reduciendo la influencia de Salmonella enteritidis. Una de la...
Fuente:
Agromeat
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Noticia publicada el 22 de Septiembre de 2004:

EE.UU. - Bacteria Salmonella en pollos criados en campos

Según expertos del Servicio de Investigación Agrícola de EEUU (ARS, en sus siglas inglesas) no existen diferencias perceptibles en los niveles de la bacteria Salmonellaa entre pollos que se crían de forma ecoló...
Fuente:
ARS
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Noticia publicada el 23 de Julio de 2004:

UE - El MAPA y la Universidad Complutense colaborarán en el estudio sobre el Programa de vigilancia veterinaria de resistencia bacteriana a los antibióticos

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la suscripción de un Convenio de Colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca, y Alimentación, y la Universidad Complutense de Madrid, para la realización de un...
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