Factores que afectan la salud del hígado en ponedoras y reproductoras

En el artículo anterior, explicamos por qué un hígado en buen funcionamiento es clave para la productividad de ponedoras y reproductoras. En este blog hacemos una lista de los principales factores que afectan la salud hepática.

Causas nutricionales

Dietas ricas en energía con un ratio elevado de calorías / proteína, que conducen a la enfermedad del hígado graso. Hicimos un video explicando las razones y consecuencias del hígado graso que se puede ver aquí.
Las deficiencias de colina, metionina o biotina también están relacionadas con lesiones en el hígado.
Las grasas sobrecalentadas u oxidadas contienen compuestos de peroxidación que pueden causar daños oxidativos en los tejidos hepáticos. En la necropsia, el hígado tiene un aspecto grasoso. Es necesario evitar el uso de grasas rancias. PhytoShield© se administra a las aves como fuente de antioxidantes naturales.
Cuando hay una sobredosis de selenio, se pueden observar hemorragias masivas en el hígado.

Toxinas

Las micotoxinas, especialmente las aflatoxinas, tienen toxicidad hepática. La apariencia del hígado afectado depende de la edad del animal: en las aves jóvenes, el hígado es fibroso y duro; en las adultas, las micotoxinas conducen a la enfermedad del hígado graso. En la necropsia, el hígado también puede estar pálido y friable. Se recomienda el uso rutinario de un secuestrante de micotoxinas como PlusBind©.
Los metales pesados, ciertos productos farmacéuticos y otras sustancias nocivas también son tóxicos para los tejidos hepáticos.

Infecciones

Durante la septicemia por E. coli, el hígado tiene un tono verdoso y está moteado con muchos focos necróticos pequeños.
LManchas blanquecinas o grisáceas son un signo de infección por Salmonella enterica Pullorum (enfermedad de Pullorum). Cuando la infección es causada por Salmonella enterica gallinarum (tifoidea aviar), el hígado se agranda y se vuelve verdoso, a veces moteado con múltiples puntos necróticos.
Durante los casos agudos de enteritis necrótica, el hígado aparece congestionado, de un color negro o rojo oscuro.
Cuando el ave se ve afectada por la hepatitis viral por cuerpos de inclusión, el hígado se agranda y se vuelve un color amarillento y una textura quebradiza.
Las ponedoras y reproductoras afectadas por el síndrome de hepatitis-esplenomegalia (HS), causado por el virus de la hepatitis E aviar, muestran hígados agrandados.
Otros microorganismos que pueden producir infecciones en el hígado son: Pseudomonas aeruginosa, Campylobacter, Pasteurella multocida, Staphylococcus aureus, Streptococcus sp., Clostridium colinum, espiroquetas, virus de la enfermedad de Marek, Histomonas, etc.

Manejo / ambiente

En las aves afectadas por ascitis, el hígado muestra un aumento de la circulación sanguínea y posibles hemorragias.
El estrés por calor es uno de los factores que predisponen a la enfermedad del hígado graso.
Si las aves no ayunan durante 12 horas más antes del sacrificio, el color del hígado puede parecer anormalmente claro.

Productos de elección

PhytoMax© es una combinación de vitaminas, calcio en forma de quelado, microminerales y aceites esenciales para añadir al agua de bebida de ponedoras y reproductores con la finalidad de:

.- Mantener los niveles de calcio y magnesio en sangre necesarios para una óptima producción de huevos.
.- Fortalecer el esqueleto.
.- Prevenir la fatiga de jaula.
.- Estimular el metabolismo hepático y el sistema inmune.
.- Mejorar la calidad del huevo y de los pollitos de un día.
.- Evitar la caída de la tasa de postura producida por estrés (manejo, vacunas, calor, etc…)
.- Al inicio de la puesta, para estimular la producción.
.- Prolongar la vida productiva de la gallina.

PlusBind© es una mezcla de silicatos cuidadosamente seleccionados destinado a la prevención de enfermedades y pérdidas de productividad relacionadas con la presencia de todo tipo de micotoxinas. Está indicado en aves de corral, cerdos, acuicultura y rumiantes.

Los silicatos presentes en PlusBind© tienen una estructura molecular altamente expansible en medio acuoso. Esta característica confiere al producto una elevada superficie disponible para la adsorción de micotoxinas y por lo tanto permite una alta efectividad una dosis más baja (0.5-1 kg por tonelada de alimento).

PlusBreathe© es un producto para el agua de bebida que contiene aceites esenciales con actividad antiséptica, antioxidante, expectorante y mucolítica natural. Tiene un sabor refrescante.

Está indicado para mejorar el funcionamiento del aparato respiratorio y para mitigar el estrés por calor en aves, rumiantes, cerdos y conejos de todas las edades. También se puede nebulizar en el ambiente de la granja. Póngase en contacto con nosotros para más información sobre el uso del producto.

PhytoShield© es un suplemento para el agua de bebida a base de aceites esenciales antioxidantes, electrolitos y vitaminas. Está destinado a promover el crecimiento, mejorar el estado general y mantener hidratados a los animales, especialmente en momentos de estrés.

Factores que afectan la salud del hígado en ponedoras y reproductoras

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Problemas por micotoxinas en mataderos, Fernando Tamames