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XV Congreso Internacional AVEM 2023
XV Congreso Internacional AVEM 2023

XV Congreso Internacional AVEM 2023

6 al 8 de Junio de 2023
Centro de Convenciones TuzoForum Calle Parque David Ben Gurión S/N, Zona Plateada, 42084 Pachuca de Soto, Hgo., México - Pachuca de Soto - Hidalgo - México
Conferencias
19:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Consideraciones para mejorar la productividad de gallinas de postura de genéticas modernas con alto desafío
Conferencista:
Victor Brito
México
Consultor Nutricional
19:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Efecto de la combinación de vitaminas C y D3 con fuentes queladas de Zinc y Manganeso sobre la producción y calidad de huevos en gallinas de edad avanzada y sometidas a estrés térmico.
Conferencista:
Anne Sophie Hascoët
España
Veterinaria, Ph.D. Food Science
07:00hs
6/6/2023
Perspectivas y condiciones económicas para el fututo de la producción de proteína en México

Precongreso - Desayuno Evonik

Conferencista:
Martin Toscano
México
President of Evonik Industries de Mexico.
07:00hs
6/6/2023
07:25hs
6/6/2023
Herramientas nutricionales para optimizar los costos de formulación en dietas para aves

Pre-Congreso - Desayuno Evonik

Conferencista:
Victor Naranjo Haro
United States
Animal Nutritionist
07:25hs
6/6/2023
07:50hs
6/6/2023
Como ayudar a la salud intestinal en aves a través de la nutrición

Pre-Congreso - Desayuno Evonik

Conferencista:
Jonathan Broomhead
United States
Animal Nutritionist
07:50hs
6/6/2023
08:30hs
6/6/2023
Experiencias en el manejo de la salud intestinal en aves en sistemas de producción libre de antibióticos

Pre-Congreso - Desayuno Evonik

Conferencista:
Dr Juan Rafael Ruiz
Colombia
Director de Nutrición
08:30hs
6/6/2023
10:00hs
6/6/2023
Explorando la ciencia detrás de las enzimas: Nuevos avances y oportunidades para la producción animal

Pre-Congreso - Desayuno Excelling

Conferencista:
Zhang Guangmin`s
Zhang Guangmin`s
10:00hs
6/6/2023
13:00hs
6/6/2023
Resistencia antimicrobiana y salud intestinal. Cambiando el paradigma para una producción avícola eficiente

Pre-Congreso - Almuerzo DESPPO

Conferencista:
Prashant Kumar Mishra
México
Líder de Innovación - Fitogénicos
13:00hs
6/6/2023
14:00hs
6/6/2023
Impacto de la sinergia, adición y acumulación de micotoxinas en la salud aviar

Pre-Congreso - Almuerzo DESPPO

Conferencista:
Juan Carlos Del Río García
México
Médico Veterinario Zootecnista
14:00hs
6/6/2023
15:00hs
6/6/2023
Soluciones innovadoras para mejorar la salud e integridad intestinal en aves

Pre-Congreso - Almuerzo DESPPO

Conferencista:
Prashant Kumar Mishra
México
Líder de Innovación - Fitogénicos
15:00hs
6/6/2023
16:30hs
6/6/2023
Mapeo de las fuentes de carbonato de calcio de México y efecto sobre la eficiencia de las fitasas
Conferencista:
Eduardo Trevisol
Eduardo Trevisol
16:30hs
6/6/2023
17:30hs
6/6/2023
Estrategias para la reducción de antibióticos en alimentos para aves
17:30hs
6/6/2023
09:10hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
Estrés crónico, inflamación crónica y disfunción mitocondrial: Los asesinos silenciosos
Conferencista:
Dr. Guillermo Tellez-Isaias
Estados Unidos de América
D.V.M., Ph.D / Profesor Investigador, Laboratorio de Investigación de Salud Aviar
09:10hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
09:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Artículo Técnico: Introducción Varios estudios fueron realizados en el Laboratorio de Ciencias Avícola de la Universidad Estatal de Sao Paulo (LAVINESP), con el objetivo desarrollar modelos de predicción del crecimiento y la r... Ver más
Conferencista:
09:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
09:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Patologías asociadas a etiologías tóxicas y metabólicas en ponedoras comerciales

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
Dr. Guillermo Zavala
Estados Unidos de América
09:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
09:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Factores no negociables para programas de producción de huevo en ponedoras longevas

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
09:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
09:50hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
Nuevas estrategias en el manejo de reproductoras pesadas en crianza y producción
Conferencista:
Victor Hugo Nogueira de Carvalho
Victor Hugo Nogueira de Carvalho
09:50hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
09:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Riesgos del uso de valores de matriz prediseñados en enzimas desramificantes para la producción avícola
Conferencista:
Nelson Ward
United States
Manager, New Business Development at DSM Nutritional Products Inc.
09:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
10:30hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
Factores nutricionales que indicen en la composición y calidad de la carne
Conferencista:
José Henrique Stringhini
Brasil
Doctor em Zootecnia, Profesor
10:30hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
10:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Perspectivas sobre el mantenimiento de la salud intestinal y la reducción de la enteritis necrótica en un mundo con una disponibilidad decreciente de antibióticos en pollos de engorda
Conferencista:
Billy Hargis
United States
10:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
10:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Puntos de atención para mantener la productividad y la calidad del huevo en parvadas de 100 semanas

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
Diogo Ito
Brasil
10:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
10:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Como mejorar el desempeño de su máquina incubadora multietapa
Conferencista:
Armando Medel
México
Ingeniero Industrial / Director Técnico
10:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
10:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Mejoras en la gestión de la cosecha de pollos y el transporte al matadero
Conferencista:
Amit Morey
United States
10:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
11:10hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
Enzimas exógenas: Un nuevo abordaje
Conferencista:
Otto Mack Junqueira
Brasil
Ph.D. em Nutrição Animal
11:10hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
11:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Manejo de la coccidiosis en pollos de engorda, perspectivas sobre resistencia y vacunación
Conferencista:
Lisa Bielke
United States
11:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
11:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Manejo para agregar valor en la producción de huevos

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
Guilherme Moreira
Brasil
Diretor de Operações en Grupo Mantiqueira
11:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
11:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Análisis de datos productivos como herramienta para la toma de decisiones en la producción de huevo

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
Diogo Ito
Brasil
11:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
11:50hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
Experiencias de Campo en el uso de enzimas en la avicultura mexicana
Conferencista:
Jaime Rodriguez
México
Gerente
11:50hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
12:30hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
¿Es posible la producción sostenible en avicultura sin el uso de fósforo inorgánico?
Conferencista:
Lucio Araujo
Brasil
Médico Veterinario
12:30hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
12:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Como mantener buena calidad de aire y productividad en casetas de pollo con alta densidad
Conferencista:
Carolin Adler
Germany
B.Sc. (Agricultural Science), M.Sc. (Animal Science), and PhD (Agricultural Science) / Head of the poultry team at the Agricultural Chamber of North Rhine-Westphalia
12:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
12:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Enfermedades nutricionales con énfasis en el esqueleto de las gallinas ponedoras

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
12:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
13:10hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
Actualización sobre nuevos estudios en microminerales
Conferencista:
Otto Mack Junqueira
Brasil
Ph.D. em Nutrição Animal
13:10hs
7/6/2023
Salón Ramón Lopez Murguía
13:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Avances en la comprensión y medición de la textura de la carne de pollo
Conferencista:
Amit Morey
United States
13:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
13:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Factores importantes para el óptimo desarrollo de la crianza de pollitas de reemplazo de alta productividad

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
13:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
16:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Manejo del pollito neonatal
Conferencista:
Guadalupe Pardo
México
Gerente Servicio Técnico
16:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
16:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Retos y oportunidades en la nutrición de la gallina de postura
Conferencista:
Carlos de la Cruz Sierra
Alemania
Experto Global en producción de huevos
16:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
16:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Modelos para estimar los requerimientos nutricionales de pollonas y ponedoras. Implicaciones prácticas en la producción avícola comercial

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
16:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
16:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Nuevos puntos de vista en el manejo de la coccidiosis aviar en México
Conferencista:
Jorge Aguirre
México
DIRECTOR
16:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
17:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Manejo de las reproductoras para mejorar la calidad de la progenie
Conferencista:
17:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
17:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Nutrición de gallinas en producción al final del ciclo de postura
Conferencista:
17:30hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
18:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Factores a considerar para programas de ventilación en avicultura
Conferencista:
Daniel Guzman
Estados Unidos de América
18:10hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
18:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Manejo nutricional ante los desafíos de la ponedora blanca moderna
Conferencista:
Vitor Arantes
Estados Unidos de América
Global Technical Services Manager
18:10hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
18:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
Buenas prácticas en vacunación de pollonas y gallinas postura
Conferencista:
José Angel Camacho
México
Especialista en producción Avícola, asesor y consultor independiente en producción avicola
18:50hs
7/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez
18:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Impacto de la nutrición de la reproductora en el desempeño de la progenie
Conferencista:
José Henrique Stringhini
Brasil
Doctor em Zootecnia, Profesor
18:50hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
19:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Nutrición enfocada a la fertilidad y producción de huevo en reproductoras
Conferencista:
Leonel Mejia
Estados Unidos de América
Nutricionista avicola en CSA Animal Nutrition
19:30hs
7/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
09:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Impacto del costo de materias primas en el costo de producción avícola
Conferencista:
Roman Eduardo Lopez Cortes
México
Médico Veterinario Zootecnista / Director de Operaciones Avícolas
09:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
10:10hs
8/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán
Actualización de requerimientos nutricionales de ponedoras de ciclo productivo largo

Undécimo Simposio Nacional de Postura AVEM 2023

Conferencista:
10:10hs
8/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán
10:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Maneras de adaptar la producción de pollo a los nuevos requisitos del mercado
Conferencista:
Lucio Araujo
Brasil
Médico Veterinario
10:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
10:50hs
8/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán
Nutrición de precisión - minerales traza en la nutrición de gallinas ligeras en producción
Conferencista:
10:50hs
8/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán
11:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Costos de producción en la avicultura…un nuevo enfoque
Conferencista:
Antonio Bucheli Aguirre
México
Director de Complejo Centro en Pilgrim's
11:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
11:30hs
8/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán
Modulación de peso de huevo en gallina de alta persistencia en la producción
Conferencista:
Victor Manuel Valdes Narvaez
México
Nutriólogo / Consultor independiente en Nutricion Animal
11:30hs
8/6/2023
Salón Fernando Galindo Ramírez y Salón Alejandro Cuadra y Germán
12:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Implementación del modelo de cultura organizacional y su impacto en el desempeño productivo avícola y rentabilidad
Conferencista:
Miguel Angel Ledesma
México
Gerente de producción
12:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
13:00hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Variabilidad y adaptabilidad del virus en influenza aviar en México

Taller de influenza aviar

Conferencista:
Inkar Castellanos
Estados Unidos de América
13:00hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
13:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Efecto en campo de vacunas utilizadas para controlar el virus de HPAI en México: Homología vs. títulos de anticuerpos

Taller de influenza aviar

Conferencista:
Victor Manuel Petrone
México
Fundador y coordinador de Comisión Cientifica en Aviespecialistas de México AC AVEM
13:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
16:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Inmunología y patología de los virus de influenza aviar de baja y alta patogenicidad H7N3 y H5N1

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:
Christina Leyson
United States
16:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
17:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Relación entre las pruebas moleculares y las pruebas biológicas, incluyendo aves centinela para diagnosticar la alta patogenicidad en los brotes de influenza aviar

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:
Dr. Daniel Perez
Estados Unidos de América
17:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
17:50hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Cambios moleculares entre virus H5N1 entre Europa, Norteamérica y Sudamérica y su posible relación con su patogenicidad e infección en mamíferos

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:
Klaudia Izabela Chrzastek
Klaudia Izabela Chrzastek
17:50hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
18:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Descripción general de las vacunas contra la influenza

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:
Christina Leyson
United States
18:30hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
19:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Estrategias de vacunación masiva contra la influenza aviar

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:
Dr. Daniel Perez
Estados Unidos de América
19:10hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
19:40hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán
Eficacia entre vacunas de diferentes tecnologías con la misma hemaglutinina y diferente neuraminidasa en infecciones por el virus de la influenza aviar

Taller de Influenza Aviar AVEM 2023

Conferencista:
Klaudia Izabela Chrzastek
Klaudia Izabela Chrzastek
19:40hs
8/6/2023
Salón Alejandro Cuadra y Germán