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XIX Congreso Bienal AMENA 2019
XIX Congreso Bienal AMENA 2019

XIX Congreso Bienal AMENA 2019

15 al 19 de Octubre de 2019
Sheraton Buganvilias Resort Jalisco - México
Conferencias
16:30hs
16/10/2019
Salón Orquídea
Uso de fuentes de fibra en México. Consideraciones prácticas
Conferencista:
Mario Gianfelici
México
Responsable de Tecnología para Cerdos de Provimi Latam Norte
16:30hs
16/10/2019
Salón Orquídea
13:50hs
15/10/2019
Pre-congreso
Bienvenida e indicaciones de seguridad
Conferencista:
13:50hs
15/10/2019
Pre-congreso
14:05hs
15/10/2019
Sustentabilidad en el día a día del nutriólogo
Conferencista:
Dr. David Nickell, Vicepresidente de Sustentabilidad DSM Global Nutrición y Salud Animal
Dr. David Nickell, Vicepresidente de Sustentabilidad DSM Global Nutrición y Salud Animal
14:05hs
15/10/2019
14:35hs
15/10/2019
Pre-congreso
La micronutrición en el bienestar animal
Conferencista:
14:35hs
15/10/2019
Pre-congreso
15:05hs
15/10/2019
Pre-congreso
Importancia de los productos de origen animal en la nutrición de los humanos
Conferencista:
Dr. Klaus Kraemer, Director de Sight and Life
Dr. Klaus Kraemer, Director de Sight and Life
15:05hs
15/10/2019
Pre-congreso
15:50hs
15/10/2019
Pre-congreso
La demanda nutricional de México y América Latina
Conferencista:
Dr. Mario Flores Aldana, Director en el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto N
Dr. Mario Flores Aldana, Director en el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto N
15:50hs
15/10/2019
Pre-congreso
16:20hs
15/10/2019
Pre-congreso
¿Es la eficiencia alimenticia la solución?
Conferencista:
Fernando Cisneros
Suiza
Nutriólogo / Gerente
16:20hs
15/10/2019
Pre-congreso
16:50hs
15/10/2019
Pre-congreso
Conclusiones e Introducción a la discusión
Conferencista:
16:50hs
15/10/2019
Pre-congreso
10:00hs
16/10/2019
Análisis de la Fibra Dietética en un Contexto Nutricional y Fisiológico - Presente y Futuro
Conferencista:
Knud Erik Bach Knudsen
Dinamarca
Professor - Section manager
10:00hs
16/10/2019
11:00hs
16/10/2019
Comprendiendo el papel de la endocrinología microbiana en el microbioma: el porqué de la importancia de la integración basada en la evolución de la microbiología y la neurobiología en la nutrición animal.
Conferencista:
Mark Lyte
United States
Professor Vet Microbiology & Preventive Medicine
11:00hs
16/10/2019
12:00hs
16/10/2019
El microbioma, su impacto en la salud intestinal y el correcto aprovechamiento de nutrientes.
Conferencista:
Dr. Guillermo Tellez
Estados Unidos de América
D.V.M., Ph.D / Profesor Investigador, Laboratorio de Investigación de Salud Aviar
12:00hs
16/10/2019
15:00hs
16/10/2019
Salón Amapola
Bases técnicas para la aplicación del concepto de Fibra en Aves
Conferencista:
Victor Valdes
México
Nutriólogo / Consultor independiente en Nutricion Animal
15:00hs
16/10/2019
Salón Amapola
15:00hs
16/10/2019
Salón Orquídea
El uso de la fibra para modular la salud intestinal de los cerdos
Conferencista:
Knud Erik Bach Knudsen
Dinamarca
Professor - Section manager
15:00hs
16/10/2019
Salón Orquídea
15:00hs
16/10/2019
Fibra Efectiva para Vacas Lecheras para Optimizar la Función Ruminal: Nuevas Perspectivas.
Conferencista:
Karen Beauchemin
Canadá
Adjunct Professor
15:00hs
16/10/2019
15:45hs
16/10/2019
Análisis de forrajes: Retos y Soluciones
Conferencista:
Luiz Ferraretto
United States
15:45hs
16/10/2019
15:45hs
16/10/2019
Salón Orquídea
Describiendo la fermentación de la fibra en porcicultura
Conferencista:
Chris Van De Ligt
Chris Van De Ligt
15:45hs
16/10/2019
Salón Orquídea
15:45hs
16/10/2019
Salón Amapola
Uso de la fibra en la formulación de aves. Experiencia Europea
Conferencista:
Dr. Manfred Pietsch
Alemania
General Manager
15:45hs
16/10/2019
Salón Amapola
16:30hs
16/10/2019
Fibra y Energía en el Ensilaje de Maíz.
Conferencista:
Dra. Estela Uriarte, Universidad Iberoamericana de Puebla
Dra. Estela Uriarte, Universidad Iberoamericana de Puebla
16:30hs
16/10/2019
16:30hs
16/10/2019
Salón Amapola
Impacto de la fibra en el equilibrio de la flora intestinal y en el comportamiento productivo de las aves
Conferencista:
Marcio Ceccantini
Chile
Director Global de Ciencia y Tecnologia en Digestibilidad de piensos
16:30hs
16/10/2019
Salón Amapola
17:15hs
16/10/2019
Salón Amapola
Aplicaciones practicas de la fibra en la formulación de reaciones avícolas en Brasil
Conferencista:
17:15hs
16/10/2019
Salón Amapola
07:00hs
17/10/2019
Discusiones y presentaciones a estudiantes con intereses futuros en producción y nutrición animal.
07:00hs
17/10/2019
08:40hs
17/10/2019
Herramientas del siglo XXI para lograr mayor productividad; de la nutrición clásica a la nutracéutica.
Conferencista:
Gerardo Llamas L
México
Médico Veterinario Zootecnista
08:40hs
17/10/2019
08:50hs
17/10/2019
La importancia de productos de origen animal en una dieta saludable para humanos
Conferencista:
Dr. Klaus Kraemer, John Hopkins University
Dr. Klaus Kraemer, John Hopkins University
08:50hs
17/10/2019
09:10hs
17/10/2019
Pasado, presente y futuro de los antibióticos en la producción animal.
Conferencista:
Kimberly Livingston
Estados Unidos de América
09:10hs
17/10/2019
09:20hs
17/10/2019
Impacto de la producción animal en el ambiente
Conferencista:
Michael Ellis
Estados Unidos de América
Research
09:20hs
17/10/2019
09:40hs
17/10/2019
Mejorando la eficiencia de producción a través de la nutrigenómica.
Conferencista:
09:40hs
17/10/2019
09:50hs
17/10/2019
Estrategias nutricionales para incrementar la sustentabilidad de los no rumiantes
Conferencista:
Dr. David Nickell, Vice-president of Sustainability, DSM
Dr. David Nickell, Vice-president of Sustainability, DSM
09:50hs
17/10/2019
10:00hs
17/10/2019
La eficacia de los aditivos nutricionales en la producción animal; presente y futuro
10:00hs
17/10/2019
10:20hs
17/10/2019
Nutrición para una producción sustentable de rumiantes
Conferencista:
Vinicius Gouvea
United States
10:20hs
17/10/2019
10:40hs
17/10/2019
¿Son redituables las herramientas tecnológicas en la producción lechera?
Conferencista:
Dr. Héctor Muñoz García, Nutrix
Dr. Héctor Muñoz García, Nutrix
10:40hs
17/10/2019
11:10hs
17/10/2019
Cambios regulatorios en el uso de antibióticos y aditivos en América Latina
Conferencista:
Bruno Caputi
Bruno Caputi
11:10hs
17/10/2019
12:00hs
17/10/2019
Mesa redonda con expertos: Realidades del uso de antibióticos y aditivos en la producción animal.

Panelistas: Dr. Jorge Aguirre, Dr. Alfredo Becerra, Dra. Kim Livingston, Dr. Bruno Caputi, Dr. Gerardo Peñalba, Dr. Antonio Renteria. 

12:00hs
17/10/2019
15:00hs
17/10/2019
Salón Amapola
Manipulación del microbioma en la nutrición y salud animal
Conferencista:
15:00hs
17/10/2019
Salón Amapola
15:30hs
17/10/2019
Salón Amapola
La importancia de coli enteropatogénica y clostridium en el desempeño productivo de las aves
Conferencista:
Kimberly Livingston
Estados Unidos de América
15:30hs
17/10/2019
Salón Amapola
16:00hs
17/10/2019
Salón Amapola
Factores metabólicos de los bacillus correlink
Conferencista:
Kimberly Livingston
Estados Unidos de América
16:00hs
17/10/2019
Salón Amapola
16:30hs
17/10/2019
Salón Amapola
La tecnología Correlink: De la teoría a la práctica
Conferencista:
Marco A. Martínez Cummer
México
Nutrición Animal/Global Poultry Nutrition Advisor
16:30hs
17/10/2019
Salón Amapola
07:00hs
18/10/2019
Salón Violeta
La eficiencia digestiva de los alimentos, un factor clave para la rentabilidad de la industria

Desayuno técnico-comercial OLMIX - Mejorando la eficiencia digestiva

Conferencista:
Edgar Chi
México
Gerente para Latinoamérica Norte
07:00hs
18/10/2019
Salón Violeta
09:00hs
18/10/2019
Salón Amapola
Desafíos de la nutrición humana en México y América Latina
Conferencista:
Dr. Mario Flores Aldana, INSP
Dr. Mario Flores Aldana, INSP
09:00hs
18/10/2019
Salón Amapola
09:00hs
18/10/2019
Dietas libres de pescado (harina y aceite): retos y oportunidades
Conferencista:
Maria Teresa Viana Castrillon
México
Responsable del grupo de Nutrición y Fisiología Digestiva y del laboratorio LINDEAACUA
09:00hs
18/10/2019
09:00hs
18/10/2019
Fuentes de fibra dietética innovadoras y sustentables en la nutrición de animales de compañía
Conferencista:
Maria R. C. de Godoy
United States
Assistant Professor
09:00hs
18/10/2019
09:40hs
18/10/2019
Fibra dietética en el manejo del peso corporal de mascotas.
Conferencista:
PhD Shiguang Yu, Global technical Manager - Pet Nutrition, DSM Nutritional Products
PhD Shiguang Yu, Global technical Manager - Pet Nutrition, DSM Nutritional Products
09:40hs
18/10/2019
09:45hs
18/10/2019
Salón Amapola
Relevancia del consumo de productos de origen animal en la salud humana
Conferencista:
Vanesa Vianey De La Cruz Góngora
Vanesa Vianey De La Cruz Góngora
09:45hs
18/10/2019
Salón Amapola
09:50hs
18/10/2019
Futuras direcciones de la Nutrición en Acuacultura: Retos, Necesidades en la Investigación y Aplicaciones.
Conferencista:
PhD Lou D'Abramo, Mississippi State University
PhD Lou D'Abramo, Mississippi State University
09:50hs
18/10/2019
10:20hs
18/10/2019
Cascarilla de soya como una fuente alternativa de fibra para perros y gatos
Conferencista:
PhD Gary Davenport, Technical Manager of Companion Animals, Archer Daniel Middland
PhD Gary Davenport, Technical Manager of Companion Animals, Archer Daniel Middland
10:20hs
18/10/2019
10:30hs
18/10/2019
Salón Amapola
Enriquecimiento nutricional de productos de origen animal para consumo humano
Conferencista:
10:30hs
18/10/2019
Salón Amapola
10:40hs
18/10/2019
Dieta para el Microbioma: desafíos en la producción de camarón.
Conferencista:
Dr. Adrián Ochoa, Instituto de Biotecnología, UNAM
Dr. Adrián Ochoa, Instituto de Biotecnología, UNAM
10:40hs
18/10/2019
11:00hs
18/10/2019
Aplicación y uso de la fibra dietética en dietas de mascotas.
Conferencista:
PhD Trevor Faber, Nutreco
PhD Trevor Faber, Nutreco
11:00hs
18/10/2019
11:15hs
18/10/2019
Salón Amapola
Marketing de los productos nutricionalmente diferenciados
Conferencista:
Andrea De Gortari
México
Marketing Manager LAN
11:15hs
18/10/2019
Salón Amapola
11:30hs
18/10/2019
Estrés nutricional en peces, y los desafíos de la alimentación.
Conferencista:
Dr. José Antonio Mata-Sotres, Universidad Autónoma de Baja California
Dr. José Antonio Mata-Sotres, Universidad Autónoma de Baja California
11:30hs
18/10/2019
Nutrición