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IX Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y IV Reunión Argentina de Micología
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IX Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y IV Reunión Argentina de Micología

IX Congreso Latinoamericano de Micotoxicología y IV Reunión Argentina de Micología

21 al 24 de Octubre de 2025
Hotel Cacique Inacayal - Lake & Spa Hotel Juan Manuel de Rosas 625, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro - San Carlos de Bariloche - Rio Negro - Argentina
Conferencias
09:00hs
23/10/2025
Exposición humana a micotoxinas: del biomonitoreo a la exposómica
Conferencista:
Sarah De Saeger
Sarah De Saeger
09:00hs
23/10/2025
09:40hs
23/10/2025
Manejo de insectos y otras prácticas previas a la cosecha para reducir las micotoxinas
Conferencista:
Dr. Gary Munkvold
Dr. Gary Munkvold
United States
Specialist
09:40hs
23/10/2025
10:00hs
23/10/2025
Control biológico de micotoxinas: estrategia pre-cosecha sostenible hacia cadenas alimentarias seguras
Conferencista:
Silvina Alaniz Zanón
Silvina Alaniz Zanón
Argentina
Inv. Adjunta - Ay. 1ra Microbióloga - Dra. en Ciencias Biológicas
10:00hs
23/10/2025
10:20hs
23/10/2025
Estrategias postcosecha para la reducción de micotoxinas en subproductos agroindustriales
Conferencista:
María Laura Chiotta
María Laura Chiotta
Argentina
Doctorado en Ciencia Biológicas, Microbióloga, Especialista en Micologías
10:20hs
23/10/2025
12:00hs
23/10/2025
Enfermedades fúngicas en seres humanos. Importancia de cambios de conceptos a través del tiempo
Conferencista:
Roxana Vitale (Hospital Ramos Mejía, CABA, Argentina)
Roxana Vitale (Hospital Ramos Mejía, CABA, Argentina)
12:00hs
23/10/2025
15:15hs
23/10/2025
Micotoxinas en animales: impacto, riesgos y estrategias de control
Conferencista:
Prof. Mallmann
Prof. Mallmann
Brasil
Médico Veterinario
15:15hs
23/10/2025
15:30hs
23/10/2025
Policontaminación con micotoxinas en alimentos para perros: efectos y mitigación
Conferencista:
Juan Carlos Medina Bravo
Juan Carlos Medina Bravo
México
Ing. Químico
15:30hs
23/10/2025
15:45hs
23/10/2025
Micotoxinas de Fusarium spp., un desafío para la industria avícola Latinoamericana. uso de agentes antimicotoxinas para prevenir sus efectos tóxicos
Conferencista:
Antonio Fierro
Antonio Fierro
México
Químico / Sanfer
15:45hs
23/10/2025
16:00hs
23/10/2025
Decisiones en tiempo real con NIRS: de la predicción a la acción
Conferencista:
Denize Tyska
Denize Tyska
Argentina
Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento
16:00hs
23/10/2025
17:00hs
23/10/2025
Toxinas de Alternaria: un riesgo emergente en frutas y verduras frescas y procesadas
Conferencista:
Andrea Patriarca
Andrea Patriarca
Argentina
17:00hs
23/10/2025