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Discusion creada el 05/09/2002

Engorda semi - intensiva

Que tal amigos, espero me puedan ayudar con mis dudas.
Estoy empezando con la engorda de toretes y pienso darles una dieta con zacate guinea, suplementados con pollinaza, melaza y sales minerales. Qué proporción de estos últimos sería la optima para alcanzar las mejores ganancias en el trópico?. Gracias.
México
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Carlos María Farina
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La Lucila- OLIVOS-, Buenos Aires, Argentina
Director
Re: Engorda semi - intensiva
05/09/2002 | Hola amigo, es conocida la bondad de alimentar a toretes en semiestabulación ó a corral con caña de azúcar fresca, frente al ensilado de sorgo. En experiencias realizadas durante unos 84 días (en México) se comprobó que mientras que los alimentados con caña de azúcar fresca tenían una ganancia diaria de 975 gramos, los de sorgo presentaron una ganancia de 795 gramos. Ambos lotes habían recibido un suplemento de concentrado de harinolina (48%), melaza (30%), olote de maíz (17%), urea (3%), roca fosfórica (1%) y sal mineral (1%). Los animales eran unos 16 toretes castrados Brahman e Indobrasil con peso promedio de 264 Kgs.
En cuanto a las proporciones de pollinaza y melaza con mejores comportamientos con alimentos básicos de ensilado de cañuela de maíz, son para la pollinaza 58%; y para la melaza del 40%.
Cualquier duda a tu disposición. Carlos María Farina
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Justo Sierra
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Xalapa, Veracruz-Llave, México
ing. mec. elec.
Re: Engorda semi - intensiva
20/09/2002 | Me gustaría tener información sobre la engorda semi-intesiva.
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Jose Alberto Anzaldúa
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Waco, Texas, Estados Unidos de América
Marketing Asistente
Re: Engorda semi - intensiva
15/11/2002 | Mi Estimado Amigo: Mandeme sus datos físicos y de preferencia un número telefónico para hablarle después de horas de trabajo y ayudarlo en su cometido. Mi correo eléctronico es el siguiente pampaverdepacas@yahoo.com o mi celular es (254) 644-7440 en Waco, texas U.S.A.
Atentmente José C. Anzaldúa
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Re: Engorda semi - intensiva
04/06/2003 | Estimado Amigo:
Hace unos años (1993-95), hicimos una semi-estabulación con un total de 1,500 novillos en casi 2 años y lotes de 80.
La dieta básica era un concentrado que tenía:

35% Pollinaza
25% Porquinaza
10% Maíz
20% Melaza
9% Pulidura de Arroz
1% entre sal, vitaminas, minerales, probióticos.

Los resultados fueron varios: Ganancias de peso de 2.2 libras (1 kilo/día), 95 días de ceba, rendimiento de 55% carcaza, y se utilizó pastoreo en la noche, y cuando no podíamos utilizar la porquinaza, se usaba otra ración y se les daba pacas de arroz.

El problema nuestro fue el uso de la porquinaza, puesto que teníamos granja de cerdos; era el sacar diariamente el excremento, pasarlo por un separador y luego ponerlo a secar bajo techo, y no se le sacaba toda el agua, y entonces se hacía la mezcla del concentrado.
Si se demoraba mucho en el saco, se comenzaba a fermentar, y fue por el trabajo excesivo que dejamos ese tipo de dietas.
Aparte de ello, que no pagaban en Panamá una calidad de carnes y no era así.
Luego, hace dos años, hicimos una ceba con pastoreo en la noche y en el día con un concentrado peletizado, y esto nos dió mejor resultado, aunque el precio del alimento era más caro.
Todavía estamos tratando de buscar la mejor fórmula para el ganado tropical nuestro de cebú + Holstein o Pardo Suizo.
Lo ideal es buscar una fórmula que sea barata, y que los animales conviertan mejor.
Saludos,

Oscar A. Osorio C.
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Re: Engorda semi - intensiva
27/03/2004 | En cebas intensivas se está utilizando el pasto MARALFALFA, con ganancias de peso de 1400 gramos diarios, sin utilizar concentrados ni grano.
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Colombia
Re: Engorda semi - intensiva
04/05/2004 | Señor Ramón, ¿qué cantidad de maralfalfa se puede comer un novillo de 300 kg al día? ¿Cómo es el suministro de ésta?
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Re: Engorda semi - intensiva
13/06/2004 | Un rumiante aproximadamente consume en forraje verde, el 10% del peso vivo diariamente, si se suplementa con alimentos concentrados, tiene que llevarlo a base seca y contar con un 3,5% de consumo aproximadamente.
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Colombia
Re: Engorda semi - intensiva
23/06/2004 | Señor Ramón: ¿conoce usted ensayos de alimentación de vacas lecheras en clima tropical, con maralfalfa? ¿Cómo responde un novillo de ceba a la suplementación con maralfalfa y pastoreo a la vez (ceba semi-intensiva)?
Gracias.
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Re: Engorda semi - intensiva
05/07/2004 | Se de varias explotaciones de leche donde se suplementa con pasto MARALFALFA, pero reciben también concentrado y melaza. Una explotación es de vacas Jersey, con hasta 25 litros. Otra explotación es de vacas mestizas Jersey por Pardo o Holstein, y otra explotación son vacas Gyr-Holando.
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Rodrigo Jaramillo
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Medellin, Antioquia, Colombia
Gerente
Re: Engorda semi - intensiva
13/07/2004 | Se está hablando mucho de la maralfalfa en estabulación en los foros de nutrición. Sobre este tema puedo darles algunas claves. Hay una gran promoción de maralfalfa, por los interesados en vender semilla. Su manejo es delicado. Los mejores resultados se han logrado secando, bajo invernadero, por tres días y luego se da bien picada. El pasto maralfalfa debe usarse en el trópico a 50 días, y a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar a 70 días. Se debe cultivar donde se disponga de bastante estiércol. Su fertilización debe ser alta en fósforo, nitrógeno y potasio.
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Re: Engorda semi - intensiva
01/08/2004 | Sigo interesado en saber si alguien conoce algún ensayo o estudio de ceba de novillos en semiestabulación, basado en MAIZ - FRIJOL en Colombia, un proyecto liderado por Apolinar Moncada.
Si alguien puede informarme, le agradecería mucho.
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cabraljr
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Governador Valadares, Minas Gerais, Brasil
Dentista e produtor rural
Re: Engorda semi - intensiva
22/08/2004 | Vamos desvendar alguns mitos e veremos que a realidade é talvez até um pouco melhor!
Com relação ao "histórico" apresentado pelo zeloso moderador Sr. Elkin Montoya, este não resiste a uma leitura mais atenta: cruzar pennisetum com paspalum, sinceramente... e olha que são duas GRAMÍNEAS C-4, e mesmo assim não se consegue tal hibridação! Aí seguem as maravilhas da bio-engenharia e cruza-se o suposto híbrido com outra gramínea nativa, a guaratara (pouco produtiva e de teor protéico baixo); mas não para por aí, então vem o feito supremo da engenharia genética (que se não valeu em 1969 (?) deveria valer neste ano de 2005 o Nobel de biologia ao tal padre): cruzar este "FRANKENSTEIN GRAMINEO" com uma leguminosa (grupo C-2)!!!!!!
Ou este padre era o maior santo da Colombia, ou o maior geneticista/biólogo das américas ou o maior MENTIROSO do mundo!!!!!!!
Quando estive o ano passado na Embrapa gado de Leite, que tem o maior acervo de germoplasma de capim-elefante das américa latina, os PHDs da Embrapa riam à gargalhadas sobre as historias deste capim! Na verdade é um penissetum purpureum do genótipo classificado como do grupo dos napiers (avaliação genética); aqui no Brasil é conhecido por gramafante ou king grass, dependendo da região. É superior em produção de matéria seca a capins elefante bem difundidos como o cameroon e o roxo (mott), merker, etc. Tem teor de protéina superior ao cameroon e merker mas inferior ao roxo (da ordem de 10,5 a 12 % na materia seca aos 60 dias). Indices de 17% são atingidos nas folhas de plantas aos 30/35 dias, porém a materia seca está tão baixa que se recomenda seu PASTEJO com 40/45 dias com proteina em torno de 15% mas maior produção de materia seca. Apresenta alto índice de perfilhamento, caracteristica desejável, e suporta bem o pisoteio, alem de ter uma palatabilidade boa.
Em um solo leve, corrigido, com adubação na ordem de 700kg de N/ha/ano parcelada pós cortes e irrigação ou regime hídrico bem distribuido, pode chegar sim a produzir 70 toneladas de materia seca ha/ano (sobre regime de corte a 40cm do chão).
Como se pode ver, a realidade sobre este capim não tem nada de miraculosa, e é talvez melhor do que as lendas (ou fantasias) em torno dele.
Quem quiser um capim elefante com um teor mais elevado de proteina pode optar por um híbrido (VERDADEIRO) de pennisetum purpureum X pennisetum glaucum (milheto), produzido aqui no Brasil pela empresa Matsuda, chamado Paraíso, que é reproduzido por SEMENTES, sua grande vantagem, tem teor de proteina aos 60 dias em torno 13,5% e produz sob uma adubação de 200 kg de N/ha/ano algo em torno de 37 toneladas de materia seca (pode ser mais ou menos que isso dependendo dos fatores edafoclimáticos/solo). Porém, sua palatabilidade não é tão boa como a maioria dos capins elefantes, floresce intensamente com fotoperiodos menores ( o que é uma grande desvantagem ) e não aceita cortes a intervalos de 60 dias abaixo de 50 cm do solo, sob pena de perda de perssistência em 12 a 18 meses!
Espero ter sido de alguma ajuda. Cordialmente,

Helio Cabral Jr
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Re: Engorda semi - intensiva
09/10/2004 | A mi no me preocupa mucho, si alguien habla sobre el origen del pasto, lo que les puedo decir es que la proteína es muy fácil de comprobar, y eso lo han hecho muchos de mis clientes, lo mismo la cantidad de forraje producido por metro cuadrado es también comprobable. Tener 100% de clientes satisfechos en Venezuela y Colombia da una verdadera garantía de lo que ofrecemos.
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Re: Engorda semi - intensiva
20/10/2004 | Soy del noreste argentino (Chaco), y quiero que me digan si en mi zona puede andar el pasto maralfalfa y cuales son sus caracteristicas (si soporta seca, helada, humedad), y adonde puedo conseguir semillas. Gracias
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Re: Engorda semi - intensiva
22/07/2005 | Pasto maralfalfa, mezclado con otros forrajes sería la solución. Sí, con trichantera podemos aumentar el 20 porciento de la producción de leche, Sí con el girasol forrajero podemos reemplazar hasta 4 kilos de alimento concentrado y sí se hacen asociaciones en los potreros podemos obtener el kilogramo de aumento diario en animales de carne, entonces: la mezcla de forrajes en la canoa o en el potrero es una forma de sustituir totalmente o en parte los alimentos concentrados.

Lo más importante es un balance de la ración y un manejo adecuado de sus animales y forrajes.
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Ruben Aguilera Sosa
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Veracruz Llave, Veracruz-Llave, México
Médico Veterinario Zootecnista
Re: Engorda semi - intensiva
28/07/2005 | Estimado Santos Noh:
La suplementación con alimentos balanceados liquidos o a base de granos a razon de .5 a 1 del peso corporal respectivamente ha dado buenos resultados técnicos y económicos. Ganancias diarias de 800 a 1000 g/cabeza en pastoreo racional intensivo de pasto pangola, parà y taiwan. Es muy importante la edad a la cual se pastorea y la carga animal empleada. En pastos rastreros la edad adecuada varia de 28 - 30 dias y en el taiwan 45-60 dias, dependiendo de la época del año. En pasto taiwan con fertirriego y suplementación es posible obtener ganancias diarias de peso de 800 a 1000 g/cabeza y una carga animal de 4.5 u.a/ha.
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Rodrigo Jaramillo
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Medellin, Antioquia, Colombia
Gerente
Re: Engorda semi - intensiva
29/07/2005 | En engorda intensiva, con 90 por ciento de forrajes se ha logrado avanzar mucho en los ultimos meses. Una combinación de 60 por ciento maralfalfa y 30 por ciento banano no exportable, más mezcla mineral (sal mineralizada para completar la dieta, previo analisis bromatologico), más un caldo bacteriano de gluconacetobacter diazotrophicus, reproducida mediante adiciones sufientes de minerales, nos está dando excelentes resultados . La bacteria produce acido acético, y multiplica dicha bacteria gran fijadora de nitrógeno. Funciona como activadora del apetito y como fuente de energía inmediatamente metabolizable, más proteina monocelular. Ha sido un aporte mío reciente a la nutrición en ceba. Actualmente la estamos empleando en tres fincas. Una ceba con pasto estrella más minerales y bacteria, otra con maralfalfa, toda la planta del plátano y la otra con la fórmula que enuncié al principio. La dificultad ha sido para que los finqueros me den resultados de ganancia de pesos. Les da una pereza fabulosa pesar el ganado, dizque porque se estresa. Tengo otras novedases pero no las puedo transmitir aún, porque en una finca me encontré que el propietario estaba mintiendo con la fertilización de la maralfalfa. El análisis bromatologico nos dió 3 por ciento de proteina, cuando en otras fincas habiamos alcanzado el 18. Cualquier pregunta pueden formularmela al foro, que con mucho gusto participo. A America Latina es necesario sacarla adelante e integrarla. Cualquier tecnologia debemos divulgarla. El conocimiento es un derecho universal.

Saludos
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Re: Engorda semi - intensiva
01/08/2005 | Dr. Ramon Ardila Amaya:
Cordial saludo Dr., desearia su colaboración sobre la siembra de maralfalfa, pues quiero iniciar una seba semiestabulada y una de las dudas es cuánta semilla en estolon debo sembrar para 1/2 Hec. Asi mismo, ruego se me oriente en qué intervalos de dias debo sembrar esta para tener el suficiente forrage diario para el consumo de 10 novillos, ayudados en su dieta con pollinasa.
Agradecido y en la expectativa de su colaboración.

Cordialmente,

Luis a. Moreno.
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Rodrigo Jaramillo
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Medellin, Antioquia, Colombia
Gerente
Re: Engorda semi - intensiva
02/08/2005 | Don Luis Alberto:
Si Usted está en la zona plana del Meta debe caballoniar para buscar drenaje.La Maralfalfa no aguanta encharcamiento. Si siembra a chorrillo, en surco con 1300 kilos de tallos tiene para la siembra de Maralfalfa. Si consigue fertilizante PCMS en el Meta, aplique 100 gramos por metro lineal. Si no lo consigue utilce 50 gramos de roca fosfórica ojalá de mas del 30 por ciento, mas 25 gramos de yeso agrícola y 25 gramos de silicanto de magnesio, llamado en Colombia Mgnesio 30 o Magnesio 32. Si el análisis del suelo le da menos de un 0.40 miliequivalentes de potasio aplique además 30 gramos de cloruro de potasio por metro lienal. Si dispone de estiercol incorpore al suelo antes de formar los caballones siquiera ocho o diez toneladas de orgánico. Cuando la Maralfalfa este de diez o quince centímetros aplique siquiera cinco bultos de urea de cincuenta kilos por hectárea. Para siembra corte a los ochenta días después de que germine, si es para alimentación en el clima del Meta corte entre sesenta y sesenta y cinco dias.
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Nicaragua
Re: Engorda semi - intensiva
02/08/2005 | Actualmente tengo un lote de terneros pardo suizo de 10 meses a 15 meses de edad para toretes, tengo pensado llevarlos a una feria en diciembre, actualmente los estoy pastoreando sacate estrella de 15 cms de altura, verde, durante todo el dia y estaba pensando darles maiz, pues el concentrado es muy caro, que me recomiendan ustedes?
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