El potencial de la suplementación con enzimas en dietas de ganado de leche y de carne: impacto de un preparado de amilasa fungal sobre la fermentación ruminal y la producción animal.

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Autor: J.M. Tricarico1, J.D. Johnston2 and K.A. Dawson1
1Alltech Inc., Nicholasville, KY, USA
2Ritchie Feed & Seed, Ottawa, ON, Canada.

La formulación de raciones para ganado lechero de alta producción o de ganado de carne de rápido crecimiento ha sido atestado de los problemas inherentes con la digestibilidad de varias fibras o almidones. La investigación ha demostrado que las enzimas fibróliticas exógenas pueden ser usadas para aliviar muchos problemas asociados con la digestibilidad de la fibra. Este éxito ha promovid...

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Jorge Rafael Gutierrez Villanueva

México

Re: El potencial de la suplementación con enzimas en dietas de ganado de leche y de carne: impacto de un preparado de amilasa fungal sobre la fermentación ruminal y la producción animal.

05/10/2005 | ¿Qué es la amilasa?

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Jose Efrain Barba Romero

Tepatitlan de Morelos, Jalisco, México

Estudiante de

Re: El potencial de la suplementación con enzimas en dietas de ganado de leche y de carne: impacto de un preparado de amilasa fungal sobre la fermentación ruminal y la producción animal.

08/11/2011 | ESTA SUPLEMENTACION CON CON ENZIMAS EN LA DIETA DEL GANADO NO TIENE EFECTOS SECUNDARIOS EN EL GANADO COMO POR EJEMPLO EN EL EXCESO DE ESTE SUPLEMENTO PODRIA CAUSAR UNA DIARREA MECANICA O ALGUN OTRO TRASTORNO EN EL APARATO DIGESTIVO EN EL RUMIANTE COMO TRASTORNOS EN EL RUMEN?

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Hugo Guerrero Jimenez

Tonala, Jalisco, México

Director

Re: El potencial de la suplementación con enzimas en dietas de ganado de leche y de carne: impacto de un preparado de amilasa fungal sobre la fermentación ruminal y la producción animal.

15/04/2012 | Buen día a los foreros de ésta excelente página, me permito dar un par de opiniones en éste foro ya que nuestra empresa se dedica exactamente a la fabricación de diversos componentes a base de enzimas.
Jorge: la amilasa es una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente a-Amilosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples, ésto nos ayuda a que los animales tengan una mejor digestión y por ende mayor cantidad de nutrientes que pueden absorver dando como resultado un mejor aprovechamiento y por ende una mejor conversión de kilos en los animales, la situación aquí es que no solamente con amilasa podrás extraer todos los nutrientes de los cuales se compone una dieta animal, nuestra empresa ha desarrollado un COMPLEJO ENZIMATICO elaborado de varios tipos de enzimas que permiten extraer la mayor cantidad de nutrientes para que los animales puedan subir más rapidamente de peso y bajar costos tanto en alimentación como en tiempo de estadía en corrales, dando como resultado un beneficio economico a los ganaderos y les quede más dinero en la bolsa que a final de cuentas es un negocio y debemos buscar el mayor beneficio ecónomico.
José: en nuestro caso utilzamos enzimas de consumo humano, lo cual nos garantiza que un animal pueda consumirlos sin ningún temor, generalmente las dosis que se utilizan son bajas y no presenta ningún trastorno, se puede empezar a dar desde el inicio de la engorda hasta el último día y no hay efectos secundarios ya que las enzimas al terminar de realizar su acción de extraer nutrientes son eliminadas por la orina sin dejar ningún rastro ni provocar efectos secundarios, aún más nos dan el beneficio de una carne más suave y con mejor sabor al mejorar el marmoleo de la misma.
Si alguien está interesado en tener más información puede contactarme a traves de ésta pagina y con mucho gusto les doy más información de éste producto que consideramos es el futuro en la engorda de animales por los costos tan altos de los insumos que se están teniendo actualmente y que la tendencia es que sigan a la alza, el producto se paga perfectamente y el costo beneficio por Kg. adicional es muy interesante para los productores.
Saludos.

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Carlos

México

Re: El potencial de la suplementación con enzimas en dietas de ganado de leche y de carne: impacto de un preparado de amilasa fungal sobre la fermentación ruminal y la producción animal.

09/08/2012 | buenas tardes soy productor de leche en el tropico estoy comenzando con la aplicacion de esta tecnologia en mi ganado las producciones en mi explotacion estan al rededor de 15 lts por vaca al dia consideran que sea posible mantener este promedio de produccion unicamente con pastura o silio y proporcionando 10 gr por vaca al dia de enzimas? esta fue el manejo que me recomendo el nutiologo que actualmente esta implementando este manejo en mi rancho. si alguno de los foristas tuviera experiencias en un manejo similar me seria de gran ayuda para poder tomar una desicion gracias.

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