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Chile - Crean bovino Premium

Publicado el: 13/09/2010
Fuente: Revista del Campo de El Mercurio, Chile
Investigación del Criadero Temuco y la Universidad Austral desarrolló un animal de última generación que abre la puerta para revitalizar la deprimida ganadería de carne.Es un desarrollo moderno y revolucionario. Una nueva alternativa para revitalizar la deprimida ganadería de carne, y lograr mejores ingresos para los productores y por qué no, a futu...
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Sergio Sanchez
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Cali, Valle del Cauca, Colombia
Médico Veterinario
Re: Chile - Crean bovino Premium
13/09/2010 | Que interesante trabajo
definitivamente el futuro no solo de la ganaderia sino de toda la industria alimenticia esta en la genetica hoy podemos conocer los genes que producen mas .y replicarlos
Felicitaciones
cual seria la forma de conseguir el estudio completo.
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Re: Chile - Crean bovino Premium
13/09/2010 | Muy buen aporte a la cadena cárnica bovina, desde Reconquista, Santa Fe Argentina, ya estamos interesados en adquirir semen de dicho toro, si es esto posible y si puede llegar a ser esta una de las vías de comercialización, felicitaciones por el logro
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Re: Chile - Crean bovino Premium
13/09/2010 | Estos resultados son realmente sorprendentes. Podrían confirmar el dato de pesos al destete de 7 a 8 meses de más de 400 kgrs (de 1.600 a 1.900 gras/día)?.En realidad esto lo están logrando con solo leche y pastos?. En cuántos animales se ha evaluado esta característica y que pastos o forrajes se le ofrecen a la cría durante su periodo de lactancia?.
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Mario Ordoñez
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Fresno, California, Estados Unidos de América
Ing. Agrónomo Zootecnista
Re: Chile - Crean bovino Premium
13/09/2010 | TENGO LAS MISMAS DUDAS QUE EL PANELISTA ANTERIOR1) ES POSIBLE LLEGAR A 400Kg EN 8 MESES, 2)SE ESTA ALIMENTANDO ALGUN TIPO DE CONCENTRADO A LOS BECERROS???3) EN QUE PASTURAS SON CRIADOS ESTOS ANIMALES JUNTO CON SUS MADRES.

MUCHAS GRACIAS POR LA RESPUESTA.
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Leoncio Hernandez Castillo
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Xalapa, Veracruz-Llave, México
Médico Veterinario Zootecnista
Re: Chile - Crean bovino Premium
13/09/2010 | Desde México un saludo y le agradeceré fotografías y tablas de conversión, edad y tipo de alimentación para lograr el peso logrado que indican en su artículo.

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Re: Chile - Crean bovino Premium
13/09/2010 | SERA QUE EN EL FUTURO TENDREMOS CARNE BOVINA A LOS 3 MESES PARA EL CONSUMO Y BAJO QUE CONSECUENCIAS PARA LA SALUD?
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Julio Allendes J.
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Chillan, Bio-Bio, Chile
Médico Veterinario
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | Estimados amigos foristas :
El propósito de mi comentario es el de dar fé del artículo sobre Ganado Premiun. Llevo más de 10 años usando tal Genética del Criadero Temuco, ya que está a solo 280 km de mi región y con un grupo de Productores de mi zona hemos comprobado las bonades de usar toros que sean altamente productivos y a la vez sean rústicos. Efectivamente como preguntan algunos amigos foristas, los rendimientos en el Criadero son la de obtener terneros al destete con sobre 400 kilos de peso a los 8 meses y con alimentación natural, es decir solo con leche materna y praderas naturales. Al usar estos reproductores con Marcadores Genéticos (altos en Eficiencia de Conversión, Ganancias de Peso, Calidad de Carne y Efecto Maternal), en animales de otras razas (Overo colorado, Angus, Hereford) es que por un lado hemos obtenido machos de mejor aptitud carnicera, que al ser comercializados en Ferias Ganaderas, se venden en comparación con otros similares, a mayor precio (debido a su mayor rendimiento, en aprox : 0,2 dólares por Kg de carne), tienen un peso superior en 50 kg a igual tamaño y tiene una edad menor (0 dientes definitivos versus 2 dientes ) sumando todo dan un mejor valor en aprox. 260 dolares extra por animal terminado.Por suerte ahora podemos contar con un super reproductor(que no es el de la foto) sino con un sobrino nieto de él que se llama Trojak Hilton y lo tiene el Centro de Inseminación de la Universidad Austral de Chile. Atte Dr. Julio Allendes Jijena, Med.Veterinario asesor
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Daniel Augusto Gomez
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Floridablanca, Santander, Colombia
Estudiante
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | muy interesante el tema, como podriamos conseguir mas informacion al respecto, en cuanto a imagenes, tipos de pastos, y sistema que se usa de rotacion intensiva o algun otro, perdon por mi poca experiencia pero preguntando es que se aprende.
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Fernando
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Cartago, Cartago, Costa Rica
Productor Ganadero
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | Muy bueno el aporte, que tipo de pasto utilizan para alimentar a la madre y el crio. Y en que condiciones climaticas se crian.
Saludos.
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Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | Muy interesante aporte.
¿Que pasa con las madres al utilizar ese sistema tan intensivo (para nosotros) de lactancia? ¿Que eficiencia reproductiva se obtienes? ¿es posible lograr un ternero por madre y por año?
Gracias.
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Orangel Fergusson
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Barinas, Barinas, Venezuela
Ing. Agrónomo
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | En Brasil lograron un cruzamiento entre raza cebuina y charolaise, donde el peso a los 16 meses era de alrededor de 500 Kg. Muy interesante el estudio actual, no obstante valdria la pena conocer antecedentes en esa misma linea.
Deseo saber otros datos: como condiciones AMBIENTALES y constancia genetica en las progenies. Seria posible adquirir semen como para hacer una prueba en Barinas Venezuela? Tendria oportunidad de visitar el predio en enero proximo?
Interesante y harto revolucionario el trabajo. Felicitaciones.
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Enrique Anzoategui
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Santa Cruz de la Sierra, Santa Cruz, Bolivia
Socio-Gerente
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | Es importante este tipo de aportes a la genetica bovina, somos una revista agropecuaria de Bolivia denominada PUBLIAGRO, y este tipo de noticias valen la pena resaltarlas en mi pais. Me gustaria tener mas datos de la evolucion del proceso para lograr estos resultados, con todo gusto hare la difusion interna en Bolivia. Vuelvo a repetir nuestra felicitacion al aporte genetico.
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Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | BUÉN DÍA TODOS LOS FORISTAS, Y PUES ANTES QUE NADA UN GRAN SALUDO Y AFECTO A TODOS AQUELLOS INVESTIGADORES Y GANADEROS QUE ESTÁN INVOLUCRADOS EN MEJORAMIENTO GENÉTICO.

EN CUESTIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE SEMEN, ¿YA SE ESTA COMERCIALIZANDO FUERA DEL PAÍS? ¿EN MÉXICO DONDE SE PUEDE CONSEGUIR?
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Sigifredo Gonzalez
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, , Venezuela
Médico Veterinario Zootecnista
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | muy interesante el artículo, como puedo conseguir el estudio completo?
este tipo de trabajos vale la pena seguir
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Josê Tibaldo Caceres
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Paz de Ariporo, Casanare, Colombia
Médico Veterinario Zootecnista
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | El trabajo muy interesante pero me gustaria tener el artículo completo y asi poder conocer mas sobre esta nueva clase de ganado sobre todo aparte del simmenthal que genes de otras razas intervinieron y los pesos de 400kg al destete vajo que condiciones de alimentación se alcanzan, por otra parte si existe disponibilidad de esta genética en el mercado.

muchas gracias
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juan becerra
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Puerto Colombia, Atlantico, Colombia
Médico Veterinario Zootecnista
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | Muy interesante el articulo de la revista como presentacion en sociedad de esta asombrosa innovacion. . Ahora, como complemento necesario para la presentacion y sustentacion al mundo cientifico, es de esperar un articulo de ese tenor, con la informacion que describa el aporte del ambiente y los componentes geneticos necesarios para alcanzar los niveles de comportamiento biologico y ganancia economica que se muestran en el escrito comentado.
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Julio Allendes J.
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Chillan, Bio-Bio, Chile
Médico Veterinario
Re: Chile - Crean bovino Premium
14/09/2010 | Estimados Amigos Foristas : Espero ayudar a contribuir con algunos datos, pues como les comenté anteriormente, como Veterinario asesor en mi zona hemos usado tales reproductores en productores crianceros y a la vez he comprobado sus resultados ya que también trabajo en las principales Ferias Ganaderas de la provincia de Chillán. Para recabar mayor información pueden entrar a las páginas ya sea de Criadero Temuco (www.fleckviehchile.cl) o bien en el Centro de Inseminación de la Universidad Austral de Chile (www.inseminacion.cl).
En ellas podrán informarse, que el toro con mejor productividad a la fecha (Troyak-Hilton) es el resultado de la selección y cruzamientos de 3 generaciones de reproductores mediante Marcadores Moleculares. Por otra parte destacan que tales líneas poseen como principal característica la del Dimorfismo sexual, es decir los machos destacan por sus cualidades carniceras y las hembras por su Eficiencia Maternal. Esto es tremendamente importante pues no se saca nada con tener crías machos muy musculosos si las hembras no tienen feminidad y son malas criadoras lo mismo viceversa. Lo mas rentable es producir buenas hembras, de alta Fertilidad,longevidad y que produzcan así terneros de alto peso al destete, alimentados solo con leche y pradera (suplementados solo en períodos de carencia forrajera y con alimentos baratos, de regular calidad).
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Victor Aureliano Velasco Sanchez
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Xalapa, Veracruz-Llave, México
Médico Veterinario Zootecnista
Re: Chile - Crean bovino Premium
15/09/2010 | UNA INVESTIGACION MUY INTERESANTE QUE SIN DUDA TRAERA BENEFICIOS ECONOMICOS A LOS PRODUCTORES, ME PODRIA COMENTAR SI EN LAS PRUEBAS DE PARAMETROS REPRODUCTIVOS QUE PERIODO INTERPARTO HAN OBTENIDO CON ESTA RAZA MANEJADOS EN PASTOREO?
RECIBAN UN SALUDO CORDIAL.
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Re: Chile - Crean bovino Premium
16/09/2010 | Estimados colegas y amigos:
Junto con saludarlos, ante todo agradecerles por la serie de comentarios y felicitaciones por el trabajo que la Universidad desarrolla apoyando al criadero Temuco.

En tal sentido y, visto la serie de consultas de Ustedes, he creído necesario no solo aportarles información adicional, sino al mismo tiempo, ponerme a disposición e sus preguntas y requerimientos.

Como pudieron informarce a través del reportaje, el criadero Temuco lleva mas de 30 años de trabajo al mando del Ingeniero agrónomo Fernando Carmine. Don Fernando a logrado desarrollar líneas genéticas modernas para producción de carne de acuerdo a la demanda y necesidad actual proyectada al futuro en el entendido que es cada vez mas urgente ser capaces de producir carne de primera calidad sin perder de vista la sanidad animal, alimentación preferentemente en base a praderas, sin anabólicos ni proteína animal y en el menor tiempo posible (y por supuesto con la mejor rentabilidad por kilo producido). En este trabajo ha recibido el apoyo de la Universidad Austral de Chile a través de su Centro de inseminación artificial y CENEREMA por lo que nos corresponde verificar procesos, certificar y medir avances, apoyo en la orientación de selección junto con poner a disposición del criadero nuestra insfraestructura y personal.

Los hitos actuales son el contar con líneas genéticas probadas para producir animales con alta velocidad de crecimiento en condiciones normales de crianza en el sur de Chile: madres de al menos 320Kg al encaste (vaquillas) con producciones de leche en torno a los 2.000 a 2.500 Kg de leche por lactancia (205 días), alimentación en base a praderas naturales mejoradas con carga animal promedio de 1,5 UA/HÁ. En este ambiente hemos sido capaces de destetar terneros/as con rangos de peso a los 7 meses de 370 a 460 KG con un promedio de 420 Kg. Al mismo tiempo, a la matanza (8 meses, 450-500 kg) animales infiltrados, con cobertura grasa, TERMINADOS.

Estos ensayos los hemos realizado principalmente en rebaños de la agricultura familiar campesina de Chile (las peores condiciones de pradera pero muy buenas vacas) desde las regiones de Ohiggins a Los Lagos con resultados extraordinarios. Hoy estamos sembrando estos genes con mayor intensidad con el objetivo de encastar (al menos) 1.500 vientres esta temporada.

Estos resultados no son debidos a la raza: son fruto simplemente de incorporar GENES de ganancia de peso, eficiencia de conversión alimentaria, calidad de carne, habilidad materna ese es el mérito principal de estas líneas: son aplicables a diversos rebaños madres y condiciones. (los pesos al nacimiento fluctúan del Órden de 35 a 39Kg).

Nuestra aspiración es ser capaces de contribuir decididamente a la ganadería nacional, con Énfasis en la agricultura criancera mas pequeña y que en Chile concentra más del 53% de los bovinos hembras totales, junto con apoyar el proceso exportador de carne de la industria produciendo animales trazados, sin adición de anabólicos, de excelente calidad carnicera junto con la producción de hembras de reemplazo que porten estos genes diferenciadores.

Estamos disponibles para comentar detalles y, al mismo tiempo, invitarlos a visitarnos y conocer nuestro trabajo ya que la opinión experta de cada uno fortalece el desarrollo de nuestras actividades que, sentimos, son patrimonio país y, por supuesto, está disponible para quienes deseen más allá de nuestra frontera.

Reciban un saludo afectuoso, Dr. Felipe E. Amtmann, MV, MBA, DAAD
CIA/CENEREMA
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Re: Chile - Crean bovino Premium
17/09/2010 | Felicidades por tan interesante aportacion, en dias anteriores puse a consideracion que razas eran afines con simmbrah para lograr un bovino con tamaño y pesos desafuertunamente no recibi ningun comentario al respecto, y hoy veo que si posible consegir ese peso 400 a 500 kgs. al destete con una eficiente mejopra genetica, quiera saber cual serian las cruzas mas adecuadas para este fin

Saludos y Felicidades por su articulo
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