Mal rojo en una canal de cerdo

Publicado: 10 de diciembre de 2019

Resumen

Pese ya hace 10 años que funciona esta página web aún no nos había llegado un caso claro del clásico mal rojo en una canal de cerdo. Esta enfermedad que provoca lesiones rojizas en la piel con una característica morfología de diamante. Se trata de una enfermedad infecciosa causada por la bacteria E rysipelothrix rhusiopathiae ...

Temas relacionados:

#Procesamiento de cerdos

#Calidad de la carne porcina

#Problemas de piel en cerdos

#Erisipela porcina - Mal Rojo

#Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)

Continuar leyendo

2Recomendaciones

1Comentarios

190Visualizaciones

Recomendar

Comentar

Alonzo Silva

9 de diciembre de 2021

¿Qué tan contagiosa es esta infección? ¿Solo se descubre en el sacrificio o es posible desde que están creciendo? Que se debe hacer con los animales infectados?

Recomendar

Responder

¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.