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Los Probióticos en la producción animal

Publicado: 3 de junio de 2026
Fuente: Juan Gabriel Espino

Hace muchos años decido automedicarme tomando Lactobacillus como suplemento, pensando que me iba a fortalecer mi sistema digestivo

De esos que venden en las tiendas de suplementos, con el pasar de los meses sentí que mis intestino estaban cambiando pero no para bien todo lo contrario

Llegué al punto que no podía comer verduras por qué se me alteraban mi flora provocando una disbiosis intestinal muy agresiva


Para variar problemas de este tipo,los deja al tiempo, hasta que un año decido mejor visitar a mi gastroenterólogo de confianza y plantearle lo que había pasado y lo que había pasado con mi dieta

En esa consulta, me hicieron sentido muchas cosas

Me dijo Dr :

Ten cuidado con los #probioticos, por qué debes de saber para que están hechos o su mecanismo de acción

Debes de entender que estás introduciendo un microorganismo a un ecosistema y esto altera de manera benéfica o lo contrario a una comunidad

Existen disbiosis intestinales provocadas por Lactobacillus spp

//:::::::::::::::::::::::::::::::::://

Hace unas semanas atrás leí Akkermancia spp, una bacteria benéfica en el tracto gastrointestinal estaba alterada en una paciente de cancer de Colón provocando daño en las paredes de este paciente

//::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

La infografia qie les comparto hace una resumen de los factores qie debemos de considerar cuando usamos una probiótico y el
Mecanismo de acción descrito de algunos de ellos
Ej

1. Antioxidante
2. Estimulación de desarrollo intestinal
3. Inmunomoduladores
4. Esclusion competitiva
5. Secreción de bacteriocinas
6. Secreción de enzimas fibroliticas

Las dietas modulan las comunidades bacterianas en todo lo largo del sistema digestivo y debemos de entender que componen tés de la dieta alteran las comunidades provocando disbiosis. Lo que a mí me pasó

Las pectinas, hemicelulosas, el almidón resistente tipo1 o el tipo2, la proteína L , la acidez todos eso imprime una efecto sobre el Microbios y si no entendemos esto, posiblementle niestra comprension para la reduccion en el uso de #antibioticos sera limitada.

Son bichitos, los qie estan alojados en el Colon, tienen un ciclo de krebs necesitan de alimento y si no modulas el flujo de nutrientes retenidos por el animal siempre tendrás disbiosis intestinales.

La reducción en el uso de antibióticos en dietas para animales debería de estar orientada en comprender las necesidades alimenticias de las bacterias y las causas qie provocan sobrecrecimientos bacterianos. Una vez comprendido esta parte, pues resulta más fácil escoger el aditivo que te ayude a buscar el objetivo que persigues en tus animales

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Autores:
Juan Gabriel Espino
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Luis Fernando Vergamini Luna
17 de junio de 2026
¡Congratulaciones por el valioso insight sobre la microbiota!
Las funciones importantes de las bacterias en el intestino son redundantes, como los lactobacilos y las prevotellas... en el caso de Ankkermansia, ¿qué bacterias se encuentran en la mucina?
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Dra. Liliana Monroy
30 de septiembre de 2026
Muy interesante reflexión, Juan Gabriel.

Coincido plenamente en que antes de utilizar un probiótico debemos entender qué microorganismos contiene, a nivel de cepa, en qué concentración, para qué fueron seleccionados y cuál es su mecanismo de acción.

También creo importante recordar que “probiótico” no describe un único tipo de microorganismo. Lactobacillus, Bacillus y otros géneros pueden tener características y comportamientos muy diferentes dentro del ecosistema intestinal. Por eso, una experiencia asociada a un microorganismo o cepa determinada no necesariamente puede extrapolarse a todos los probióticos.

En el caso de Bacillus, por ejemplo, determinadas cepas bien caracterizadas pueden contribuir a modular el ambiente intestinal mediante mecanismos como exclusión competitiva, producción de enzimas y metabolitos, interacción con la respuesta inmune y apoyo al equilibrio de las comunidades microbianas.

Para mí, ahí está justamente lo fascinante: el objetivo no debería ser simplemente “agregar bacterias buenas”, sino ayudar a armonizar el ecosistema intestinal. Dieta, microbiota, huésped y microorganismo trabajan como un sistema, y la selección correcta de la cepa y su mecanismo de acción es fundamental.

Gracias por abrir esta conversación, porque nos ayuda a pasar de hablar de “los probióticos” como una sola categoría a hablar de cepas específicas, mecanismos específicos y objetivos específicos.
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Eduardo Castro
11 de octubre de 2026
Es importante reconocer que solo estamos conociendo solo el 17% de la microbiota intestinal con sus funciones, por lo tanto tenemos mucho camino para estudiarlos sus funciones , interacciones etc tanto de microbiota benéfica como no benefica y de otro lado los ingredientes utilizados en nutrición así como el medio ambiente en que están los animales modificarán la composición de la microbiota
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Antônio Mário Penz Junior
13 de octubre de 2026
Tenemos que reconocer que esto es muy nuevo, para quien trabaja con monogastricos. Los espertos en rumiantes ya tratan de esto tema (interacción micro organismos y hospedero) por docenas de años. Solo avanzamos en esto tema cuando si empezaran las retiradas de los antibióticos de las dietas. Además, cuando se mira, en la triade epidemiológica, la salud y no la enfermedad, el foque pasa a ser el hospedero (tratar de dar la fortaleza para se preparar a sus desafios (nutricionales y inmunologicos) y no al micro organismo (a través de antibióticos que los elimina parcial o totalmente). Tenemos una larga jornada por adelante. Por ejemplo, cuando si habla de lactobacillus esto no es suficiente. De que lactobacillus estamos hablando. Con esto, como se dizia en una propaganda "bien venidos al mondo de Marlboro".
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