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Manejo de efluentes y residuos porcinos

Bienvenido a la página de Engormix sobre Manejo de efluentes y residuos porcinos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Manejo de efluentes y residuos porcinos.
Hola; soy un pequeño porcicultor Colombiano, estoy interesado en saber si es posible alimentar a los cerdos con la misma cerdaza, en la literatura he encontrado que se han realizado investigaciones alimentando ganado vacuno, también me gustaria saber la proporción de los elementos tales como cerdaza, melaza, núcleo protéico etc. Gracias por sus aportes. ...
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Desde la Comisión Técnica de Manejo del Agua, efluentes e Impacto ambiental compartimos el Glosario de Términos en Manejo de Estiércol y Producción Animal, diseñado y editado para facilitar la comprensión de todos los términos asociados al manejo del agua, purines y estiércol y a todo lo relativo de los sistemas de producción animal.   La gestión del estiércol y agua es un...
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Eventos recomendados
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
1.- Introducción En todas las cadenas asociadas a la producción animal, la generación de residuos y efluentes requiere atención especial. Olores desagradables, moscas y grandes cantidades de residuos que se descomponen rápidamente son un serio problema que se agrava cuando el establecimiento está cerca de zonas pobladas. En todos los casos, además de significar un gasto que usualmente se trata de minimizar, se asocia a importantes...
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Sustentabilidad en la empresa porcina: Uso del agua y su recirculación
Miguel Carbajal cuenta su experiencia de cómo una empresa privada puede incorporar objetivos de desarrollo sostenible focalizados en la optimización del uso del agua y su recirculación. Desde el Grupo Kekén se viene desarrollando un proyecto innovador de tratamiento del agua denominado “Meta descarga cero, 2025”. Extracto del reportaje realizado por Leandro Del Tuffo de CerdoCast...
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El impacto de los gases producidos por los purines de los cerdos es una de las preocupaciones respecto al efecto de los gases de efecto invernadero. Así, existen numerosos proyectos e investigaciones con el objetivo de reducir las consecuencias de las emisiones de residuos biológicos de explotaciones ganaderas como la porcina. De esta forma, una tesis doctoral presentada en la Universidade de Santiago de Compostela (USC), analiza el tratamiento de los esputos porcinos para...
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  • Tratamiento de aguas residuales, una solucion necesaria!!! - 1
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES. La acumulación de lodos en las lagunas representa una gran parte de los presupuestos del tratamiento de aguas residuales. Una estrategia de eliminación de lodos que es eficaz y de menor costo que los métodos de eliminación mecánica como el dragado, es la bioaumentación. El tratamiento de una laguna con microbios beneficiosos, como Bacillus, mejora la comunidad microbiana ya presente en el medio. Esto...
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Oscar Arroyave Sierra
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
Introducción El 98% de los alimentos balanceados que se producen en el mundo para la alimentación animal (cerdos, aves, bovinos y peces, que son la base de la nutrición humana), tienen como fuente principal de proteína la torta de soya y la harina de pescado, los cuales en su proceso productivo requieren de insumos altamente contaminantes y generan una fuerte degradación de los recursos naturales. Con el crecimiento de la...
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Sostenibilidad en la Producción Porcina. Tratamiento de purines
Alejandro Gebauer Arredondo habla sobre la sostenibilidad en la producción porcina enfocada desde el punto de vista social, ambiental y económica de la empresa; y la experiencia práctica llevada a cabo por Agrícola AASA en el sistema de tratamiento de purines como parte de una economía circular...
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¿Qué pasaría si no existiera la industria de rendimiento? Sin Rendering: Aproximadamente el 50% de cada animal de carne se desperdicia Todos los vertederos de Estados Unidos llenos en 4 años Agua desperdiciada: no limpiada o devuelta a las vías fluviales y agua contaminada si los restos de animales se envían al vertedero Beneficios ambientales perdidos para la agricultura animal (menos...
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El compromiso es recircular el agua en todas nuestras granjas para eliminar las descargas y minimizar su extracción. La población crece a un ritmo vertiginoso: cada dos segundos nace una persona. Al año, son 67 millones más en el planeta. Con esta velocidad, el 15 de noviembre del año pasado llegamos a compartir el planeta 8 mil millones de personas. Todos requerimos energía, alimento y bienes de consumo en un mundo de recursos cada vez...
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El manejo responsable del agua, la coexistencia de la porcicultura con el medio ambiente y el bienestar animal son algunos de los temas de mayor interés. Hablar de Kekén es referirse a una de las pocas empresas porcinas en el mundo con una cadena de...
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Gerardo Ramírez
UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
La mayor cantidad de carne que se produce en el mundo es la de porcino con 93.5 millones de toneladas, seguida de la de ave con 68.5 y la de bovino con 59.9; México se ubica en el lugar número 18 del ámbito mundial y, es el segundo productor latinoamericano. Durante el periodo de 1990 a 1997, la producción de carne porcina en el país mostró un crecimiento anual del 3.1 %. Para el año 2000 se estimó una...
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Para la gran mayoría de los ganaderos de porcino la gestión de los purines es un coste, lo que es paradójico, ya que el purín es un excelente fertilizante orgánico. De hecho,  los nutrientes de 1m 3 de purín tienen un valor de 15 a 20€ , muy por encima de su coste de aplicación, por lo que deberían generar ingresos. ...
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Como convertir las excretas en abonos para potreros y recuperar los sólidos en suspensión para alimento de las aves y ganados....
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Sres. profesionales lo saluda Johnny Bowen B. de la ciudad de Guayaquil - Ecuador. Si no tengo o he construido un biodigestor para el excremento del cerdo, me inmagino que no hay problema si hago un pozo septico y descargo en este la orina y el excremento de los mismos; o acaso hay que hacer algo mejor que un pozo septico para los desperdicios....
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Gerardo Dominguez
INIFAP México
Introducción La población humana ha crecido el doble a partir de 1960, demandando alimentos y servicios; este crecimiento se refleja en los incrementos de los inventarios de población animal. En términos de alimentación, la producción de carne, leche y huevo, incrementan en proporción a los inventarios de producción animal; se estima que para el año...
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Podrian guiarme de que forma puedo eliminar los desechos organicos del cerdo. El area donde estan los cerdos criandose esta cerca de un pequeño barranco al cual no pienso echar los desperdicios organicos ya que a las largas o en el futuro mas que todo cuando llueva voy a contaminar el estero que esta mas abajo del lugar de crianza de los chanchos. Hay que hacer algun pozo septico por si acaso o hay otra forma de desechar el excremento y la orina. Le agradesco por la atencion a la...
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Para la Unión Europea, lograr el objetivo de neutralidad climática en 2050 requiere, entre otros, un plan con uso de ecocombustibles, electrificación y uso de hidrógeno en el transporte. Los ecocombustibles a partir de biomasa, como por ejemplo a partir de purines y otros residuos orgánicos disponibles, se podrían poner en funcionamiento en los próximos años, área donde la industria porcina chilena ha generado a la fecha...
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Oscar Arroyave Sierra
Universidad Nacional De Colombia (UNAL)
INTRODUCCIÓN Se denomina gallinaza a los desechos sólidos de la producción de gallina ponedora, compuesta por la cama o sin ésta, la excreta y demás residuos como restos de alimentos, huevos rotos y plumas (1). La gallinaza debe ser tratada antes de ser movilizada o comercializada, para minimizar el riesgo sanitario y/o evitar transmisión de agentes patógenos (2). La porcinaza es la mezcla de heces y orina de los cerdos, con...
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Quisiera saber si la porquinaza se puede reutilizar como alimento, sea para el ganado bovino o porcino, y cómo secarla. Muchas gracias. ...
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