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¿Qué hacer con la porquinaza; cómo secarla?

Publicado: 10 de marzo de 2003
Por: mauricio bravo
Quisiera saber si la porquinaza se puede reutilizar como alimento, sea para el ganado bovino o porcino, y cómo secarla. Muchas gracias.
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Orlando Parra
Orlando Parra
26 de marzo de 2009
mantengan secas las porquerizas con ventiladores,y fumigue semanal para eliminar las moscas veran los resultados y se quitan ese dolor de cabeza,saludos
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Jhon Lerry Quintero
26 de marzo de 2009
la utilización de la porquinaza para el consumo de otras especies animales esta puesta en discusión ya que según decretos sobre inocuidad de los productos de origen animal para consumo humano no deben ser alimentados con materias orgánicas bien sea gallinaza y en este caso las porquinaza pero volviendo al tema en mi opinion las excretas del cerdo son más eficientes como abonos ya que posen un buen contenido de nitrógeno para riego de potreros utilizando estercoleros, o haciendo abonos orgánicos como el bokhashy.y el biodigestor para producción de energía. Para controlar olores de orina y excretas la organización minuto de Dios a través de FUNDASES posee un producto microbiológico llamado EM (microorganismos eficaces) y ayuda a acelerar la descomposición de la materia orgánica obteniendo abonos en el menor tiempo. Para una mayor información buscar en www.fundases.com.
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Carlos Felipe Burgos Miranda
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
28 de marzo de 2009
Un cordial saludo a todos los foristas. Las alternativas para el uso o disposición de la porcinaza son diversos. Hay que partir de un principio y es que el porcicultor defina qué es lo que pretende con la disposición de excretas como por ejemplo: reducir costos de producción por alimentación de la piara, o reducir costos en pago de servicios por la generación de calor en los cajones de cría de los lechones, o convertir la porcinaza en abono, o reducir al mínimo el uso de agua para el mantenimiento (entiéndase lavado) de cocheras??? En porcicultura las tecnologías para el manejo de excretas evolucionan permanentemente lo que resulta muy positivo más cuando las autoridades ambientales regionales y/o nacionales vigilan con lupa este aspecto ya que la porcicultura ha sido calificada como la explotación pecuaria más contaminante. Para no extenderme mucho hago un bravoso resumen de lo que se puede hacer con la porquinaza según las pretensiones del porcicultor: - Biodigestor: producción de biogás para uso doméstico y para producir calor en las criadoras de los lechones y los efluentes como abono. - Camas profundas o camas blandas: no usa agua para hacer aseo a las cocheras y si fumiga constantemente con una solución de EM, controla olores y moscas, además los EM van a transformar más rápidamente la cascarilla de arroz con porcinaza en abono, lo que represente un ingreso adicional para el porcicultor. - Deshidratar la porcinaza y convertirla en alimento para los mismos cerdos previo balanceo (o hacer una formulación) y para darle más palatabilidad se puede saborizar y odorizar con cáscara deshidratada de naranja, limón o mandarina. - Se puede convertir en alimento también usando el Epofer. - Se puede convertir también en alimento concentrado o quizás sea más propio decir en un ensilaje de porcinaza previa adición de proteina vegetal, proteina animal, fuente energética, premezcla de V y M, y un subproducto de la industria azucarera y/o panelera. Esto se estandariza con un balanceo de dietas. Esto es fundamental. - Puede usar parte de de la porcinaza fresca como sustrato para producir larvas de mosca y emplearlas en la alimentación de peces en estanque o aves de corral ya sea como larvas en fresco o convertidas en larviharina. Gracias y excusas por extenderme en el tema. Felipe Burgos M.
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luz stella tobar gomez
luz stella tobar gomez
31 de marzo de 2009
Primero que todo la porcinaza de debe tratar como un subproducto y darle valor agregado, ya sea mediante la utilización para producir biogás, sea mediante un plan de fertilización, sea como alimento de lombriz para produccion de humus,o como componente fundamental de un sistema de compost .
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Santos Elvir
Santos Elvir
17 de julio de 2009
YO, QUICIERA Q ALGUIN ME AYUDE PARA OBTENER UNA MEJOR UBICACIÓN DE CONSTRICCIÓN DE LAS CUADRAS Y CUALES SERÍAN LAS MAS RECOMENDABLES
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Harold Guarín Rivero
21 de enero de 2010
Estimados amigos, para el control de olores y de moscas en avicultura y porcicultura en Bucaramanga y áreas metropolitanas, estamos trabajando con MBR, que es una mezcla de microorganismos benéficos, compatibles e inofensivos con la salud humana y animal, con resultados excelentes, además del control de la mosca, se está controlando olores y amoníaco en camas.
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Ronald Mauricio Florez Castañeda
Ronald Mauricio Florez Castañeda
28 de marzo de 2010
hola les pregunto estoy sembrando papa y fríjol siempre lo hacemos con gallinaza . pero por costos averigüe y la porquinaza me es mas económica. mi pregunta es ¿ la porquinaza es mejor fertilizante y si tiene algún tipo de consecuencia? en cuanto a plagas u tipo de manejo
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Luis Yagual de la Rosa
Nuproxa
29 de abril de 2010
Saludos en Centroamérica algunas fincas grandes utilizan un separador de sólidos, el producto con menos humedad se lo dan al ganado que combinado con un pasto medianamente aceptable reportan ganancias entre 800 gramos a un kilo dia en toros de engorde. Saludos
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Genaro Gonzalez
OPORMEX
24 de noviembre de 2010
Los digestores, son una excelente herramienta para producir energía renovable a través de la obtención del biogás y su posterior utilización para la generación de electricidad, y el ingreso al mercado de carbono, sin embargo este ultimo recurso es complejo y costoso es necesario llevarse a cabo en grupos de productores para hacerlo económicamente rentable, y el residuo generado por el digestor, aunque los productores los aprovechan en el riego agrícola con buenos resultados, dista mucho de cumplir con la normatividad establecida por las autoridades correspondientes SEMARNAT en México. Por lo que después del digestor es necesaria una planta de tratamiento para conseguir verter a riego agrícola o a un río estos residuos sin que rebasen los limites máximos establecidos por la NOM correspondiente MVZ. Genaro González Pineda Director de Gestión Ambienta Unión Regional de Porcicultores de Jalisco México
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6 de marzo de 2011
Hola, he visto que la porquinaza la recogen en la cochera antes de mojarla con agua y la empacan en bolsas del mismo alimento de los cerdos o de polipropileno, a estas se le abren algunas perforaciones y se almacena por unas semanas en lugar cubierto donde no se moje pero que ojalá le de la luz solar, para su secado. Luego se mezcla con melaza y lo aprovechan para alimentar ganado. Con este sistema evitamos malos olores y moscas , pero siempre que no lo dejemos mojar. Gracias.
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Jorge Raul Recinos San Jose
12 de marzo de 2011
mira amigo, con la cerdaza que es su verdadero nombre , por que el cerdo no es puerco si no es cerdo, estas teniendo un producto de donde puedes obtener dinero,. la cerdaza sacala con pala , ponla en nylon o laminas en el sol y la pones a secar cuando ya este bien seca debes de soplarla para eliminar pelos contenidos en ellos, luego la encostalas y mezclale melaza para darle sabor y dala de alimento a novillos de engorde. utra forma es que construyas charcas para la crianza de peces y se las tiras a ellos sin necesidad de secarla. tambien la puedes dar de alimento a las gallinas. tienes recurso amigo ponte pilas y sacale provec ho
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Luis F Eslava
6 de julio de 2011
Sr Pablo Infantes Chavez, Interesante su aporte sobre los megadigestores. Pero me permito preguntarle, si como diseñador, tiene informacion sobre los tanques mezcladores y agitadores que se colocan antes de la tuberia para el riego con porcinaza. Gracias por su colaboración. Luis F Eslava
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Catalina Vargas
Catalina Vargas
4 de octubre de 2011
Hola a todos!, podrían hacerme el favor de indicarme la proporción de porquinaza que genera un cerdo, cuanto tiempo se seca y cuanta melaza es necesaria añadirle para poderla utilizar como alimento para ganado vacuno
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Freddy Sandoval rincon
29 de julio de 2018
Como sería el secado y cada cuanto tiémpo de retiraría la cama profunda
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Betty Beatriz Lozano Palacio
8 de septiembre de 2021
Don Martin muy buenas tardes me regala su correo por favor Gracias
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Genaro Sierra
2 de mayo de 2022
Buen dia Soy productor porcicola en Colombia Estamos trabajando el tema de la porcinaza con algo similar al sistema de cama profunda. Se inicia con una capa como de 10cm de espesor de viruta de madera ,y semanalmente se le va agregando mas , especialmente en las zonas mas humedas de la cama, hasta la salida de los animales. Este manejo ha dado buenos resultados , no hay malos olores, no se utiliza agua para lavado mientras los cerdos estan en el corral , solo al final para la limpieza y desinfeccion del mismo, y se evita la contaminacion ambiental. Cuando salen los cerdos se voltea el material para secarlo, y posteriormente se vende como abono para cultivos.
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