Micotoxinas Emergentes: El desafío del diagnóstico

@Máximo Liñeiro Hola!
justamente están resultando un tema de interés. Como no es muy fácil detectarlas, lo que algunos laboratorios están haciendo es asumir su presencia cuando se encuentran - en la muestra - con micotoxinas principales o secundarias que son sintetizadas por la misma especie fúngica.
Por otro lado, moniliformina (MON) comienza a aparecer en varios reportes y publicaciones relacionadas a producción animal, y algunos autores proponen la detección de MON como rutina, sobre todo en alimentos para porcinos.
El caso de las micotoxinas tremorgénicas como paxilina, el principal problema es que abundan en pasturas, ensilados y henos, y este tipo de materia prima o componentes no se analizan frecuentemente para la detección de micotoxinas, y muchas veces hay errores en el diagnóstico diferencial en los síndromes que pueden observarse en animales que consumen alimentos contaminados con micotoxinas tremorgénicas.
Sugiero esta publicación que vuelve a retomar el tema con profundidad:
Oluwatobi Kolawole, Wipada Siri-Anusornsak, Awanwee Petchkongkaew, Christopher Elliott, A systematic review of global occurrence of emerging mycotoxins in crops and animal feeds, and their toxicity in livestock,
Emerging Contaminants, Volume 10, Issue 3, 2024, 100305,

Como siempre, un gusto estar en contacto con vos!
Saludos!

@Patricia Knass Muchas gracias por la info !!!!