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Camara Nacional de Avicultores de Costa Rica - CANAVI Camara Nacional de Avicultores de Costa Rica - CANAVI
Ocupación: Médico VeterinarioMédico Veterinario Programa Avícola Nacional SENASA-CANAVI
Ubicación: Heredia, Costa Rica
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Inmunidad materna en Reproductoras y el desempeño del saco vitelino
El Referente Ricardo Muñoz habla sobre la correlación del desempeño del saco vitelino y la resistencia temprana (inmunidad materna), tambien como generar usar las distintas tecnologias para generar datos de correlación que sean útiles para conocer puntos críticos de distintos parámetros productivos. El Consultor veterinario remarca los roles diferen ...
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Salmonella en la producción avícola: El gran reto para Latinoamérica

La presencia de Salmonella en productos y subproductos de avicultura es hoy uno de los principales retos para esta industria, no sólo por la amenaza de producir enfermedad tanto en los seres humanos como en las aves; sino porque Salmonella es una bacteria con alto potencial de desarrollar y transmitir resistencia a los antibióticos.Su control es importante por varias razones: por el ...
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S P I D E S / Cortos períodos de Incubación durante el almacén del Huevo

Introducción Mantener la incubabilidad del HF es muy importante para optimizar la rentabilidad de una planta incubadora. Hay varios factores que causan mermas de incubabilidad, una guarda prolongada es posiblemente el factor principal. Las siglas SPIDES en Español, significan: Cortos períodos de incubación durante el almacén del huevo - CPIDAH. La técn ...
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Salmonella Infantis en Latinoamérica: Martha Pulido-Landinez
Video de la presentación realizada por la destacada Referente Martha Pulido-Landinez sobre "Incidencia e importancia del Control de Salmonella Infantis en Latinoamérica" durante la sexta jornada avícola "Por y para la Avicultura" organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese...
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Salmonella: la preocupación permanente
Estimados amigos;La erradicación de las salmonella spp en aves infectadas es imposible.Las salmonellas spp penetran las células y persisten en el citoplasma .Hay células de defensas como los macrofagos que mediante el proceso de fagocitosis trata de fagocotar a las salmonellas pero algunas salmonellas no son destruidas y utilizan a los macrofagos como transporte en el torrente ...
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La Dra. Martha Pulido Landínez habla en engormix.com sobre La bioseguridad como herramienta para la erradicación de Salmonella gallinarum, tema de su disertación en la Cumbre Avícola Latinoamericana (IPPE 2020. Atlanta, EE.UU.)La profesora e investigadora de la Universidad Estatal de Mississippi y consultora internacional de aves señana que la ...
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Elizabeth Santin: Calidad Intestinal e Imunidad
La profesora Elizabeth Santin, de la Universidad Federal del Paraná (Brasil), disertó calidad intestinal e inmunidad en el marco del Simposio Internacional Técnico de Yes...
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Relación Microbiota-Huésped y su impacto productivo
"La relación microbiota/huésped y su impacto sobre los resultados productivos" fue el tema de la conferencia de la Dra. Elizabeth Santin durante el 2° Simposio Internacional Biofarma de Nutrición Animal - SINA (Abril 2018. Rosario, Argentina)
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Huevos Libres de Jaula: ¿Riesgo u Oportunidad?
Don Rubén, debe decir 7 u 8 millones, de los cuales son 750.000 reproductoras pesadas, 250.000 reproductoras ligeras, 2 millones de gallinas ponedoras aproximadamente y el resto es pollo de engorda. Todos los días de Dios veo aves, también, atiendo las cátedras de Fisiología Veterinaria y Fisiología de los procesos productivos, en este último caso, Fisiología de la producción de huevo y reproducc ...
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Salmonella Gallinarum en Latinoamérica: casos de campo y nuevas tendencias en estrategias de control

Introducción: Por muchos años la tifoidea aviar había sido un dolor de cabeza casi que exclusivamente para las explotaciones de ponedoras comerciales en especial las productoras de huevo marrón. Se preconizaba que dado que las aves marrón eran muy susceptibles, dentro de las estrategias de control se debía incluir la despoblación de las aves afecta ...
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