Wilmer Flores

Hola, buena tarde a todos los foristas, les comento lo siguiente, en proceso de extrusado es dificil llegar a sobre cocer la pasta, ya que los tiempos de estancia, son de segundos, entre 15 a 30 segundos, dependiendo de la velocidad de la flecha. La otra situación; para no tener un contenido alto de grasa, déspues del extruder, se puede pasar por un Expeller y bajarle el contenido de grasa, consec ...