Esmeralda Lon Wo Chansay
PhD en Ciencias Veterinarias. Especialista en Nutricion y manejo de las aves
Investiga y lidera proyectos, asesora, imparte docencia de pre y postgrado. Coordina cursos y programas de Maestría. Arbitro de revistas científicas. Miembro de tribunales y comisiones cientificas.
PhD en Ciencias Veterinarias. Especialista en Nutricion y manejo de las aves
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Artículo publicado el 26 de julio de 2018
El consumo mundial de productos avícolas, especialmente de aves de pastoreo ha experimentado un constante crecimiento en los últimos años, tendencia que continuará según se prevé (Kellems & Church 2010). En países en vías de desarrollo también se ha retomado la cría de aves mejoradas para pasturas (pollos camperos). Estas av ...
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Artículo publicado el 20 de julio de 2018
El consumo mundial de productos avícolas, especialmente de aves de pastoreo ha experimentado un constante crecimiento en los últimos años, tendencia que continuará según se prevé (Kellems & Church 2010). En países en vías de desarrollo también se ha retomado la cría de aves mejoradas para pasturas (pollos camperos). Estas av ...
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Artículo publicado el 10 de junio de 2018
En la actualidad, se utilizan el maíz y la soya en la producción de etanol y agrodiesel, (biocombustibles), por lo que los precios de los insumos utilizados en las dietas para la alimentación animal se han incrementado. Esto afecta la producción de proteína de origen animal, básica y necesaria para la alimentación humana (Simol et al. 2012). La uti ...
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Artículo publicado el 20 de enero de 2016
Un total de 1400 pollos de ceba de 1 a 42 días de edad, alojados a razón 12 pollos/m2 en jaulas metálicas, y distribuidos según diseño completamente aleatorizado en 7 tratamientos con 8 repeticiones cada uno. Los tratamientos consistieron en el suministro dos veces al día de los aditivos a través del agua de bebida. La dieta base de m ...
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Artículo publicado el 13 de octubre de 2015
INTRODUCCIÓN Existe diversidad de criterios en cuanto a la densidad adecuada para aves en pastoreo y poca información de estudios desarrollados sobre la carga animal más adecuada acorde con el tipo de ave, el sistema de alimentación, el sistema de pastoreo, tipo de pasto y composición de la dieta. De ahí que el presente trabajo experi ...
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Artículo publicado el 30 de agosto de 2007
En el ámbito mundial, la avicultura es una de las ramas de la producción animal de mayor importancia porque contribuye a satisfacer las necesidades proteicas de la población. Esto se logra a partir de la explotación de dos de sus vertientes básicas: la producción de carne y huevo (Piad 2001). Durante los últimos 20 años, en la mayoría ...
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Engormix
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20 de septiembre de 2004
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Información
Ubicación:La Habana, La Habana, Cuba
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: PhD en Ciencias Veterinarias. Especialista en Nutricion y manejo de las aves