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Por lo general, las micotoxinas resultan difíciles de eliminar, por lo que debemos prevenir su aparición. Debido a su ubicuidad y los peligros que presentan para la salud animal y pública de las micotoxinas, resulta esencial el establecimiento de límites de tolerancia en los alimentos. En el caso de las aflatoxinas, la legislación en la UE permite un máxim ...
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AntecedentesMuchos trabajos de investigación han demostrado que los consumidores están dispuestos a pagar más por productos autentificados o garantizados por sistemas de trazabilidad, pero también, que el valor añadido de estos productos sería superior si la trazabilidad estuviera vinculada a atributos de calidad (propiedades nutricionales y de salud, bien ...
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La cuarta edición del curso "Fundamentals and Applications of Near Infrared Technology" empieza el 30 de mayo 2020. El curso se imparte de forma no presencial (online) a través de la plataforma Moodle de la Universidad de Córdoba (UCO), quien organiza el mismo en colaboración con la Sociedad Internacional de Espectroscopía NIR (ICNIRS).  El curso se impart ...
Participación en foro el 10 de mayo de 2020
Estimados Sres, Después de leer detenidamente todos vuestros comentarios me gustaría realizar una serie de apreciaciones. 1. Entiendo que en lo que se refiere a facilidad de manejo y velocidad de respuesta, la tecnología NIR no tiene rival y ha mostrado su validez durante muchos años, por éso es la técnica más utilizada en el campo de la alimentación animal. 2. En referencia al comentario acer ...
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Engormix
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7 de noviembre de 2012
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Información
Ubicación:Málaga, Andalucia, España
Perfil: Profesional
Título profesional: Asesor Técnico-Tecnología NIRS
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